Bạn đang xem bài viết Cách Làm Cá Khô 1 Nắng Siêu Ngon Bạn Nên Biết được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Efjg.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cách chế biến:
– Chọn cá thu có kích thước vừa phải, sau đó làm sạch cá rồi rửa sạch với nước. Bạn cũng nên bỏ phần đầu và đuôi cá, chỉ giữ lại phần thân.
Những khúc cá thu một nắng thơm ngon. Ảnh: Internet
– Cắt cá thu thành nhiều khúc khác nhau, mỗi khúc có kích thước khoảng từ 0,5 – 1 cm đều nhau.
– Tiếp theo đem ngâm cá thu vào chậu nước muối loãng, sao cho nước ngập hết cá trong khoảng 30 phút để loại bỏ vi khuẩn.
– Sau đó vớt cá ra và rửa lại với nước sạch. Cuối cùng đưa cá ra phơi trên vỉ ở chỗ nắng to, thoáng mát, không có nhiều bọ, ruồi. Phơi từ sáng tới chiều, chú ý lật qua lật về mặt cá, đảo đều để nắng chiếu vào đúng thân cá giúp cho thịt săn chắc hơn.
Phơi cá thu ngoài nắng to. Ảnh: Internet
– Cuối ngày kiểm tra lại thịt cá, thấy phần thịt săn, khô lại là được.
Như vậy bạn đã hoàn thành được món cá thu một nắng hấp dẫn. Có thể cho vào hũ thủy tinh để bảo quản và sử dụng dần.
2. Cách làm cá nục một nắng hấp dẫn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 5 con cá nục
– 200 gram muối trắng
Các bước thực hiện:
– Cắt bỏ các phần đầu, đuôi, vây của cá nục, làm sạch vùng bụng cá và lọc hết phần da.
– Pha nước muối loãng, sau đó cho cá vào ngâm khoảng 20 phút để loại bỏ các tạp chất trong cá, rồi rửa sạch và để ráo.
Thành phẩm cá nục khô phơi một nắng. Ảnh: Internet
– Dùng giấy thấm, thấm sạch phần nước còn lại trên cá. Cho toàn bộ cá đã chuẩn bị lên vỉ phơi ra ngoài nắng to. Đảm bảo chỗ phơi cá không bị mối mọt, nhiều ruồi. Cứ một tiếng thì lật mặt cá một lần. Tương tự như vậy phơi cho tới khi hết nắng, bạn sẽ có được vỉ cá ngon, hấp dẫn và chắc thịt.
3. Cách làm cá chỉ vàng một nắng ngon tuyệt
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Cá chỉ vàng khoảng 10 con (nên chọn loại cá vừa phải vì cá to sẽ lâu khô)
– Các gia vị cần thiết: muối, bột nêm, bột ngọt, ớt bột
Cá ba chỉ phơi khô một nắng
Các bước thực hiện:
– Đem số cá đã chuẩn bị cắt bỏ đầu, đuôi và làm sạch bụng, sau đó rửa sạch với nước.
– Cắt đôi cá theo chiều dọc, lưu ý không tách hẳn thân cá. Tiếp đến cho các gia vị như muối, bột nêm, bột ngọt, ớt bột vào tô lớn rồi cho cá vào trộn cùng. Bạn nên căn chỉnh các gia vị này theo sở thích ăn uống của bản thân hoặc gia đình.
– Đậy nắp tô, sau đó xóc đều hỗn hợp để cá ngấm đều gia vị rồi ướp trong khoảng 30 phút.
– Sau khi ướp xong, đưa toàn bộ cá sắp nhẹ nhàng lên vỉ rồi đem phơi ra nắng to, mỗi tiếng trở mặt cá từ 1-2 lần để miếng cá khô đều, ráo hết nước.
– Cuối ngày thu cá vào và bảo quản trong túi hoặc hộp kín.
4. Làm cá phèn hồng một nắng cực ngonCũng tương tự như cách làm cá thu một nắng, bạn chọn những con cá phèn hồng nhiều thịt, sau đó sơ chế cá sạch sẽ.
Cắt đầu, cắt đuôi, làm sạch phần bụng cá. Sau đó cho cá phèn hồng ướp trong nước muối loãng khoảng từ 15-30 phút. Rồi rửa sạch cá với nước lạnh, tiếp đến đưa toàn bộ cá sắp lên vỉ và đem ra phơi nắng thật to.
Cá phèn hồng một nắng hấp dẫn. Ảnh: Internet
Một tiếng lật mặt cá một lần, mỗi lần như vậy bạn phải chú ý có ruồi, bọ… đậu vào cá hay không. Nếu có hãy dùng lưới mỏng đậy lên cá để đảm bảo vệ sinh.
5. Cách thức làm cá đù sóc một nắng cực tuyệt vời
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Cá đù sóc khoảng 10 con
– Đá lạnh
– Các gia vị cần thiết: muối, bột nêm, bột ngọt, ớt bột
Các bước thực hiện:
– Làm sạch cá đù, cắt đầu bỏ đuôi rồi ướp cá trong nước đá lạnh khoảng 3 giờ đồng hồ.
– Sau đó vớt cá ra rồi ướp với muối, bột nêm, bột ngọt, ớt bột khoảng 30 phút. Bạn có thể tăng giảm gia vị tùy thích.
– Ướp xong bạn đưa toàn bộ cá lên vỉ và đem phơi khô trong nắng to. Cá này khá khó khô cho nên bạn có thể phơi từ 1-2 ngày tùy vào nhiệt độ cần thiết.
Cá đù sóc một nắng. Ảnh: Internet
Cách làm cá khô 1 nắng như chúng tôi giới thiệu như trên quá đơn giản phải không nào? Hi vọng sau khi đọc bài viết này, các chị em có thể tự làm món cá khô một nắng tại nhà, để chiêu đãi gia đình mình hay để dành chế biến những món ăn kết hợp, làm phong phú bữa cơm gia đình. Chúc chị em thành công với các món cá khô hấp dẫn này.
Thanh Hiền – Tổng hợp
Cách Xào Mực Khô Thơm Ngon Mà Bạn Nên Thử Qua
Mực khô ngoài nướng còn có thể đem xào cùng các nguyên liệu để tăng thêm hương vị và thay đổi khẩu vị hàng ngày. Nếu bạn đang lăn tăn không biết nên làm như thế nào thì hãy áp dụng các cách xào mực khô sau đây để bữa cơm gia đình ngày càng hấp dẫn, đa dạng món ngon.
Tham khảo các cách xào mực khô ngon, hấp dẫn thêm vào thực đơn gia đình
Các cách xào mực khô ngon, dễ làm tại nhàMực khô sau khi chọn được nguồn nguyên liệu tươi ngon, bạn bắt vào chế biến thành các món xào như sau:
Xào mực khô với miếnMón ăn có vị giòn ngọt của mực hòa quyện với vị dai sần sật của miến. Với các làm khá đơn giản, bạn cần nướng sơ qua mực khô rồi xé thành sợi nhỏ. Xào mực với tỏi, ớt băm cho dậy mùi thơm, sau đó trộn với miến đã trụng qua nước sôi.
Tùy vào khẩu vị người ăn mà bạn có thể trộn cùng cà rốt bào sợi, nêm nếm vừa miệng hoặc chan nước mắm chua ngọt trước khi thưởng thức.
Mực khô xào chua ngọtMực khô sau khi nướng và xé sợi, đem đi xào với giấm chua hoặc nước sốt me chua ngọt thì còn gì bằng. Món ăn có vị dai giòn của mực, thấm đều gia vị, ăn kèm với cơm nóng hoặc các món trong thực đơn hàng ngày.
Mực khô xào với thơm (dứa)Một trong những cách xào khô mực thơm ngon, hấp dẫn không kém. Nếu bạn thích vị chua dịu thì nên xào mực khô với thơm, cà chua và ớt chuông. Món ăn này có thể dùng hàng tuần, ăn cùng với cơm mà không thấy ngán.
Mực khô xào sả ớtSau khi hoàn thành, món mực khô xào sả ớt có màu đỏ hấp dẫn, thoang thoảng mùi thơm nồng của sả và ớt hòa quyện với nhau. Đặc biệt, khô mực được nêm nếm đậm đà với vị mặn ngọt hấp dẫn, ăn là nghiền.
Mực khô xào sả ớt dậy mùi thơm hấp dẫn
Gợi ý công thức làm mực khô xào sả ớt Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm
1 con mực khô (tùy số lượng người ăn mà thêm mực sao cho phù hợp)
2 nhánh sả băm nhuyễn
2 quả ớt cắt lát
1 củ tỏi băm
1 củ hành tím băm nhuyễn
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường
Cách thực hiệnMực khô bạn ngâm qua nước lạnh để mực nhanh mềm. Sau đó rửa lại với nước sạch, xé mực thành sợi nhỏ vừa ăn.
Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng. Cho sả băm vào xào dậy mùi thơm rồi cho gừng, tỏi và ớt vào xào chung. Khi thấy các nguyên liệu dậy mùi thì cho khô mực xé sợi vào.
Chế biến sả ớt xào khô mực
Nêm nếm món ăn với 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng sa tế. Đảo đều để mực và sả ớt hòa quyện với nhau, xào nhanh khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
Trình bày món ăn ra đĩa, trang trí kèm dưa leo cắt lát, rau sống rồi thưởng thức. Ăn kèm cơm nóng hoặc dùng làm mồi nhắm, nhâm nhi với bia thì còn gì bằng.
Thưởng thức món mực khô xào sả ớt dậy mùi thơm hấp dẫn
Món mực khô xào sả ớt đạt chuẩn cần đáp ứng các tiêu chí: Khô mực chín mềm, giữ được độ ngọt vốn có, vị cay nồng đậm đà và phảng phất mùi thơm hấp dẫn của các nguyên liệu nấu kèm.
19 Cách Làm Chậm Quá Trình Lão Hóa Tốt Nhất Bạn Nên Biết
Luôn chú trọng dưỡng ẩm và bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời
Với thời tiết ở quốc gia nhiệt đới như Việt Nam, việc dưỡng ẩm da và sử dụng kem chống nắng là điều cực kỳ quan trọng và cần thiết.
Dưỡng ẩm cần thiết đối với mọi làn da, dù da bạn thuộc tuýp da dầu, da khô, da nhạy cảm hay da hỗn hợp. Dưỡng ẩm giúp các tế bào dưới da được chăm sóc tốt hơn, từ đó giúp tăng thêm thêm sức đề kháng với các tác động từ môi trường, bề mặt da tươi sáng, căng mượt hơn. So với làn da không được dưỡng ẩm, làn da đủ ẩm trông khoẻ khoắn và tươi sáng hơn gấp nhiều lần.
Trước khi ra đường, bạn nên chủ động sử dụng kem chống nắng để bảo vệ làn da của mình, bởi tia UV có trong ánh mặt trời chính là một trong những yếu tố khiến làn da nhanh bị lão hoá. Hãy coi việc dùng kem chống nắng là một thói quen trong ngày nếu không muốn làn da trở nên nhăn nheo và xuất hiện những đốm đồi mồi từ sớm. Vậy nên, ngoài bôi kem chống nắng thì bạn cũng cần mặc thêm áo chống nắng, đội mũ rộng vành, đeo khẩu trang và kính râm để bảo vệ làn da của mình tối đa.
Dùng các sản phẩm làm đẹp không chứa paraben, chất bảo quản và hoá chất độc hạiLuôn chú trọng dưỡng ẩm và bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời
Các loại mỹ phẩm làm đẹp hay các loại đồ trang điểm chứa paraben, chất bảo quản và các hóa chất độc hại một khi được sử dụng trên da đều có khả năng hấp thụ vào cơ thể, gây hại cho sức khỏe và làn da nhạy cảm của bạn.
Vì thế, lời khuyên không phải là ngưng hẳn tất cả các loại sản phẩm này, mà thay vào đó bạn nên cân nhắc khi lựa chọn mỹ phẩm, tốt nhất là nên dùng các loại sản phẩm làm đẹp không chứa paraben, chất bảo quản và hoá chất độc hại. Việc này không chỉ có lợi cho sức khoẻ của bạn mà còn giúp ngăn ngừa quá trình lão hoá da hiệu quả, chăm sóc hữu hiệu cho sức khoẻ của cả gia đình.
Dùng các sản phẩm làm đẹp không chứa paraben, chất bảo quản và hoá chất độc hại
Để protein chiếm đa số trong chế độ ăn của bạnDùng các sản phẩm làm đẹp không chứa paraben, chất bảo quản và hoá chất độc hại
Protein góp phần làm chậm lượng insulin nhằm cân bằng đường huyết và duy trì một trọng lượng khỏe mạnh. Ngoài ra, protein cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sửa chữa và tái tạo các mô. Điển hình nhất chính là Collagen, một trong những loại protein quý giá nhất trong cơ thể giúp da, tóc và móng thực sự khỏe mạnh.
Tăng cường bổ sung các chất chống oxy hóaĐể protein chiếm đa số trong chế độ ăn của bạn
Chất oxy hoá có vai trò cực kỳ quan trọng trong việc đẩy lùi lão hoá, nhất là quá trình lão hoá sớm bởi các tác nhân từ bên ngoài. Nếu biết được rằng những tác động từ cuộc sống phá huỷ và gây hại thế nào đến sức khoẻ làn da bạn sẽ nhận biết được tầm quan trọng của việc tăng cường bổ sung các chất chống oxy hoá.
Để chống lại sự phá hủy này và duy trì một làn da khỏe mạnh, bạn cần tăng cường dung nạp các chất chống oxy hóa như vitamin A, C, E và beta caroten – tiền chất của vitamin A.
Kiểm soát tình trạng căng thẳngKiểm soát tình trạng căng thẳng
Lựa chọn thực phẩm không chứa glutenKiểm soát tình trạng căng thẳng
Gluten là tên gọi chung của một loại protein có trong một số loại ngũ cốc và có nhiều nhất trong lúa mỳ. Nó ảnh hưởng tới quá trình hấp thu và tiêu hóa các chất khoáng trong đường ruột, làm mất đi lượng khoáng chất cũng như các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì tuổi thọ của da.
Chọn lựa những thực phẩm không chứa gluten như gạo, hạt diêm mạch (còn gọi là hạt quinoa), đồng thời từ bỏ các loại bánh mỳ, mỳ ống và thay thế chúng bằng rau, củ, quả nhiều vitamin sẽ khiến cơ thể bạn trẻ khỏe hơn.
Cung cấp đủ nước cho cơ thểLựa chọn thực phẩm không chứa gluten
70% cơ thể người là nước. Vì thế nước cực kỳ quan trọng đối với cơ thể, nhất là trong việc thải độc và giữ ẩm cho tế bào da, giúp làn da luôn khoẻ mạnh và căng tràn sức sống. Trung bình hàng ngày chúng ta cần uống khoảng 2 lít nước để các hệ thống, cơ quan vận hành hiệu quả, đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể.
Bên cạnh nước lọc, bạn nên cung cấp đồng thời các loại nước ép trái cây có lợi cho cơ thể và hạn chế tối đa việc nạp các loại nước có ga, bởi chúng có thể làm tăng cao lượng đường và gây dư thừa axit trong cơ thể bạn, từ đó khiến làn da gặp phải tình trạng ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ.
Cung cấp đủ nước cho cơ thể
Giảm nạp thực phẩm nhiều đường vào cơ thểCung cấp đủ nước cho cơ thể
Nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh rằng hạn chế ăn thực phẩm có chứa nhiều đường sẽ giúp bạn trẻ lâu hơn. Theo đó, đường là loại chất có hàm lượng dinh dưỡng thấp và hầu như không có lợi cho sức khoẻ. Chúng khiến da lão hóa nhanh, phá hủy collagen và elastin – hai loại protein cần thiết để bảo vệ và dưỡng ẩm cho da.
Dành thời gian nghỉ ngơi Tình yêu Ngồi thiền Tập Yoga cho cơ thể trở nên linh hoạt Hạn chế rượu Ôm ấp Cười mỗi ngày Ăn trái cây và rau xanh Tập thể dục hàng ngày Không ăn vặt Bỏ hút thuốcĐăng bởi: Lê Thị Hồng Thắm
Từ khoá: 19 cách làm chậm quá trình lão hóa tốt nhất bạn nên biết
Cách Làm Thịt Bò Khô Ướt Ngon Và Nhanh Ai Cũng Làm Được
1. Giới thiệu món thịt bò khô ướt
Món thịt bò khô ướt có hương vị lôi cuốn, từng miếng bò khô có sự hòa quện giữa vị mặn ngọt vừa đủ, vị ớt cay cay và vị xả thơm nồng. Món ăn này ngoài hàng không thiếu, nhưng rất khó có thể tìm thấy nơi bán thịt bò khô chất lượng, không nhiều phẩm màu mà hương vị vẫn đạt tiêu chuẩn.
Ảnh: Bảo Nhi
Do đó làm khô bò ướt tại nhà là cách tiện lợi để gia đình bạn có 1 món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng. Bò khô ướt chuẩn “nhà làm” giữ được chất thịt mềm và ngọt nước, da bò dai dai mà không hề bở hay khô. Đặc biệt thành phẩm không quá nồng mùi ngũ vị hương, mà ngửi mùi vẫn ra được món thịt bò khô hay ăn. Trong cách làm khô bò, chỉ cần chú ý 1 chút là bạn đã có thể cho ra được một món ăn vặt như ý rồi!
2. Cách làm bò khô ướt ngon và tiết kiệm thời gianKhẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Tổng thời gian
3-4 người ăn 15 phút 6-8 tiếng 7 – 9 tiếng
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bò khô 1kg
Sả 6 củ
Tỏi 4-5 nhánh
Đường thốt nốt 2 thìa canh
Bột ớt 3 -4 thìa canh
Muối 4 thìa cafe
Ngũ vị hương 3 thìa cafe
Dầu hào 3 thìa canh
Hạt tiêu
Các bước thực hiệnBước 1: Sơ chế
Thịt sau khi rửa sạch, thấm khô thì thái miếng mỏng, dọc thớ, mỗi miếng dày khoảng 0,5 cm cho dễ ngấm gia vị. Với sả bạn lột sạch vỏ cứng rửa qua sau đó băm nhuyễn, tỏi bóc vỏ, đập nhỏ, rồi trộn tất cả gia vị trên phần nguyên liệu thành 1 hỗn hợp nước ướp.
Lưu ý: Thịt bò chọn loại có dính ít gân, miếng to, vuông vắn. Bạn có thể bỏ thịt vào ngăn đá 15 phút trước khi thái để thịt thái dễ hơn.
Ảnh: Hoàng Luna
Bước 2: Ướp thịt
Bóp thịt thật đều tay với hỗn hợp nước ướp. Bạn có thể tăng giảm các nguyên liệu sao cho hợp với khẩu vị. Sau khi trộn đều, bạn bọc kín thịt để ngăn mát tủ lạnh qua đêm (khoảng 6 – 8 tiếng).
Ảnh: Sưu tầm
Bước 3: Đun thịt
Bạn bắc nồi lên bếp cho thịt đã ướp xong vào nồi và đun ở lửa nhỏ cho đến khi thịt chín đều. Thời gian để thịt chín khoảng 20 – 30 phút. Trong quá trình đun có thể thêm 1 chút nước đề phòng thịt khô, cháy.
Lưu ý: Lật đều tay để thịt chín đều và gia vị ngấm tốt hơn.
Ảnh: Sưu tầm
Bước 4: Đập dập thịt
Dùng dụng cụ nặng (chày, sống dao, búa, cây cán bột…) để đập các miếng thịt. Thịt tơi, mềm, mỏng hơn mà vẫn còn nguyên miếng là đạt yêu cầu.
Ảnh: Sưu tầm
Bước 5: Hoàn thành món thịt bò khô ướt
Sau đó cho thịt vào lò vi sóng quay 10 phút 1 lần, kiểm tra, lật thịt và quay thêm 3 – 4 lần cho tới khi được thành phẩm mong muốn.
Mẹo nhỏ: Để miếng bò khô ướt lên màu đẹp, không bị quá khô, khi cho vào lò vi sóng, bạn nên tham khảo bài viết cách làm bò khô bằng lò vi sóng để có những mẹo cực hay!
Ảnh: Hằng Trần
3. Thành phẩm đạt đượcThịt bò sau khi “ra lò” có độ cay, ngọt và mặn vừa phải, vị cay rõ nét, đậm đà là thành công. Miếng thịt mỏng, thơm, không quá khô và vẫn giữ được độ ẩm nhất định. Đây là một món ăn từ thịt bò có thể ăn liền, dùng với bánh mì, cơm nóng, làm gỏi đều ngon, dù để lâu cũng không khô, ỉu hay dai.
Ảnh: Ai Zhen
4. Mẹo để có món thịt bò khô ướt ngonVới cách làm thịt bò khô ướt đúng chuẩn, bạn có thể dùng được khá lâu mà không bị hỏng. Tuy nhiên nếu tuân thủ các phương pháp bảo quản đúng cách, bạn sẽ có thể yên tâm với “hạn sử dụng” xa hơn. Một số quy tắc “bất thành văn” là thịt phải để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bạn nên cân nhắc bảo quản ở ngăn mát chứa rau củ để thịt ngon lâu nhất. Ngoài ra, trong quá trình bảo quản, tốt nhất bạn nên bọc thịt bò khô ướt thật chặt bằng hộp kín, màng bọc thực phẩm để tránh ám mùi của các thực phẩm khác.
Ảnh đại diện thuộc bản quyền của bạn Nguyễn Ngọc Ánh
Đăng bởi: Nguyễn Đắc Long
Từ khoá: Cách làm thịt bò khô ướt ngon và nhanh ai cũng làm được
Cách Làm Mực Một Nắng Nướng Muối Ớt Cay Ngon
Mực một nắng nướng muối ớt là một trong những cách chế biến vô cùng mới lạ hiện nay, đem đến hương vị thơm ngon hấp dẫn không thể chối từ, là món ăn phù hợp không thể thiếu trong các bữa nhậu.
Tác giả: chúng tôi Ngày đăng: 06/07/2023
Mực một nắng là một dạng mực vô cùng nổi tiếng được nhiều thực khách ưa chuộng hiện nay. Với điểm nhấn đặc biệt khác với nhiều loại mực được bày bán hiện nay, mực một nắng chỉ được phơi đúng một nắng, nhờ vậy đem lại hương vị vô cùng thơm ngon, đậm đà. Mực một nắng nướng muối ớt là một trong những cách chế biến vô cùng mới lạ hiện nay, đem đến hương vị thơm ngon hấp dẫn không thể chối từ, là món ăn phù hợp không thể thiếu trong các bữa nhậu.
Nguyên liệu chế biến mực một nắng nướng muối ớt
– 1 con mực một nắng: khoảng 350gr
– Hạt tiêu: ½ thìa canh
– Ớt bột: 1 thìa canh
– Muối gia vị
– Dầu ăn
Nên chọn lựa những con mực một nắng dày thịt, được bảo quản đông đá an toàn, hợp vệ sinh sẽ đem đến hương vị thơm ngon hơn.
Cách làm mực một nắng nướng muối ớt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm mực một nắng muối ớt
Các nguyên liệu để làm mực một nắng nướng muối ớt vô cùng đơn giản và dễ dàng chuẩn bị một cách nhanh chóng. Để đem lại hương vị thơm ngon nhất bạn cần chuẩn bị thật chu đáo và cẩn thận để không gây ảnh hưởng nhiều đến hương vị của món ăn.
– Mực sau khi được tiến hành rã đông cần ngâm trong tô đựng rượu khoảng 7 – 10 phút để loại bỏ vị tanh và làm sạch hoàn toàn. Rửa sạch mực với nước và khía mực thành các đường nhỏ bắt mắt.
– Pha hỗn hợp ướp mực theo tỷ lệ: 2 thìa ớt bột + ½ thìa muối + 1 thìa hạt tiêu + ¼ thìa hạt nêm sau đó trộn đều các gia vị với nhau.
Bước 2: Ướp mực với hỗn hợp muối ớt
Dùng bao tay ướp mực với hỗn hợp vừa trộn sao cho gia vị được phủ kín lên thân mực. Ướp mực ngấm đều trong gia vị từ 15 – 20 phút.
Bước 3: Tiến hành nướng mực
– Quét dầu ăn lên vỉ nướng và cho phần mực lên vỉ kẹp chặt nướng.
– Có thể nướng bằng bếp than hoặc bếp gas hay cồn đều thích hợp. Tuy nhiên, để đem lại hương vị ngon nhất bạn nên nướng bằng than hoa.
– Cách 2 phút lật mặt khác của mực đều sao cho mực chín và không chị cháy khét.
– Khi mực chín đều có thể cho mực ra đĩa và cắt/ xé thành các miếng mực nhỏ tùy thích.
Vậy là để chế biến món mực một nắng nướng muối ớt là vô cùng dễ dàng phải không nào?
Mách nhỏ cách chế mực một nắng nướng muối ớt
Để mực một nắng nướng muối ớt thơm ngon hơn, bạn nên chọn lựa nướng bằng than củi là phù hợp nhất.
Khi ăn bạn có thể chấm cùng tương ớt hay muối tiêu chanh để tùy khẩu vị. Đây là một trong những món ăn hoàn hảo, thích hợp để làm mồi nhắm lai rai cho những ngày hàn huyên tâm sự cùng bạn bè.
Bên cạnh món mực một nắng nướng muối ớt, mực một nắng còn được chế biến thành đa dạng các món ăn hấp dẫn khác nhau mà bạn không nên bỏ qua. Mực một nắng giàu dinh dưỡng, là món ăn ưa chuộng của nhiều gia đình hiện nay, trong mực chứa canxi, photpho giúp hỗ trợ phát triển hệ xương và răng thêm chắc khỏe.
Hotline: 0901 486 486.
Nước Hoa Khô Là Gì?Những Điều Bạn Cần Biết Về Nước Hoa Khô
Nước hoa là sự tinh túy hương thơm từ thiên nhiên được chưng cất và chọn lọc tỉ mỉ, với nhiều dòng thương hiệu và sản phẩm nước hoa trên thị trường, thay vì dạng xịt thông thường, dòng nước hoa khô dần thay thế và trở thành xu hướng mới của giới trẻ hiện nay
Đây là dạng nước hoa dưới dạng sáp dẻo, thành phần gồm các tinh dầu nước hoa cô đặc với sáp ong, bơ thực vật hay dầu nền, tạo nên một mùi hương đặc trưng và độc đáo.
Với loại nước hoa dạng xịt truyền thống thường là những chai thủy tinh cỡ lớn hay dễ vỡ, dễ đổ ra ngoài thì các loại nước hoa khô là giải pháp hữu hiệu, gọn gàng, nó như một thỏi son hay hộp phấn, tiện lợi cho những buổi gặp mặt, đi chơi, du lịch hay công tác xa, đặc biệt nam hay nữ đều có thể sử dụng nước hoa khô.
Đồng thời, nước hoa khô có mùi hương rất lâu do không chứa cồn, mùi hương nhẹ nhàng, tinh tế, tự nhiên, mộc mạc nhưng vẫn quyến rũ và thu hút. Dựa trên mùi hương lan tỏa, nước hoa khôđược chia ra làm 4 nhóm hương chính gồm hương hoa, hương trái cây, hương gỗ, hương cỏ cây – dược liệu – ngũ cốc.
Ưu điểm
Dạng sáp, nhỏ gọn, tiện lợi.
Bảo quản trong hộp kín, dễ dùng, dễ bảo quản.
Hương lan tỏa mạnh, giữ được lâu, ít đa dạng nên đỡ phải chọn loại sản phẩm này.
Nhược điểm
Dạng sáp nên dễ dính trên bàn hay quần áo nên khi sử dụng xong chờ xíu để sáp khô.
Giá thành khá cao so với nước dạng xịt.
Lan tỏa hương chỉ 2 mét nên cân nhắc khi mua.
Do nước hoa khô dạng sáp, dễ dàng sử dụng và mang theo, để sử dụng loại nước hoa này đúng cách, bạn hãy làm theo hướng dẫn sau:
Chọn loại mùi hương yêu thích và lấy 1 lượng nước hoa khô cỡ hạt đậu bằng tay hoặc tăm bông.
Sau đó chà sát làm chất sáp tan ra rồi thoa hoặc chấm lên những nơi có mạch máu âm như cổ tay, khuỷu tay, sau tai để lưu giữ và lan tỏa hương tốt hơn.
Tuy vào thời điểm mà bạn dùng loại nước hoa khô, có thể tùy thích lúc nào sử dụng cũng được, tuy vậy nước hoa khô mỗi mùa trong năm lại có phong vị riêng và tinh tế.
Nước hoa khô dành cho mùa hè là dòng sản phẩm phù hợp những ngày nóng bức. Với hương thơm dịu nhẹ, tươi mát làm người dùng cảm thấy tươi mát và sảng khoái.
Nước hoa khô mùa đông mang mùi hương thơm nồng nàn, ấm áp do thành phần có mùi gỗ và lượng xạ hương cực ít, loại bay hơi chậm và bám mùi lâu hơn.
Đối với dạng nước hoa khô dành cho mùa xuân và thu thì hương thơm tinh tế, không quá nồng, không quá nhẹ, nước hoa có hương trái cây và hoa quả nhè nhẹ mang đến cảm giác hưng phấn và thư giãn .
So với dạng xịt truyền thống, bạn có thể dựa vào những lợi ích của nước hoa khô mang lại mà lựa chọncó nên thay thế với nước hoa thông thường hay không?
Đầu tiên là không chứa cồn, không gây hại cho da vì nước hoa khô dạng sáp dùng trên da trực tiếp mà không bết dính, ẩm ướt như dạng xịt. Đồng thời, do thành phần thiên nhiên như sáp ong, tinh dầu vừa làm ẩm da mà con tạo hương thơm ấn tượng.
Dạng sáp được chứa trong chiếc hộp nhỏ gọn nên dễ mang theo khi di chuyển, đồng thời sử dụng được lâu tránh lãng phí.
Hương thơm thì không quá nồng mà dịu nhẹ, thư thái và giữ mùi được lâu, không kén cơ địa nên ai cũng dùng được.
Bởi vì thành phần hữu cơ có nguồn gốc từ thiên nhiên, không chứa cồn hay paraben, chất bảo quản nên cần bảo quản kỹ lưỡng, tốt nhất là bảo quản như sau:
Để sáp ở những nơi có nhiệt độ phòng khô ráo, tốt nhất 25 độ C, tránh để những nơi có ánh sáng mặt trời trực tiếp, quá nóng vì làm tan chảy nước hoa, vừa bay mùi biến chất
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Cá Khô 1 Nắng Siêu Ngon Bạn Nên Biết trên website Efjg.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!