Xu Hướng 10/2023 # Cách Làm Tiết Canh Cua Phú Quốc # Top 15 Xem Nhiều

5 – 7 con cua biển, có thể chọn cua gạch hoặc cua thịt tùy thích

Rượu trắng. 

Ngò gai (mùi tàu)

Rau húng 

Các loại gia vị cơ bản: hạt nêm, mì chính, nước mắm, tiêu

Chọn cua tươi ngon 

Chuẩn bị nguyên liệu làm tiết canh cua cần chọn nguyên liệu tươi ngon. Cách chọn cua tươi, làm tiết canh ngon là: 

Bóp yếm cua, nếu yếm cua chắc là cua ngon, nếu yếm mềm là cua óp thịt. 

Chọn cua có lớp da càng hồng đỏ hoặc hồng sậm, lớp càng căng bóng. Nếu càng có dấu hiệu nhăn, màu tối là cua không ngon, không tươi. 

Bước 1: Luộc thịt cua 

Làm sạch cua trước khi luộc cua lấy thịt. Luộc 1 nửa cua, phần còn lại để làm tiết canh. Luộc thịt cua cần thêm một chút rượu trắng cho thơm thịt. Khi cua đã chín, tách lấy phần thịt cua rồi trộn thêm cùng các gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, ngò gai, rau húng.

Luộc cua, gỡ lấy thịt 

Bước 2: Cắt tiết cua 

Cắt tiết cua là công đoạn tương đối khó và yêu cầu độ tỉ mỉ cao. Bạn cần buộc 4 chân cua thành 1 cụm rồi dùng kéo cắt tiết từ phần càng. Dùng đầu mũi nhọn của kéo để cắt tiết cua. Thao tác dứt khoát để tiết được nhiều và chảy liên tục. Cắt tiết canh cua vào phần thịt đã chuẩn bị sau khi luộc. 

Phần tiết cua sẽ chảy ra cùng với nước, đợi khi tiết đông, phần nước nổi lên rồi lấy muỗng hớt nước ra cho khô phần mặt. Sau đó, bạn rắc thêm ngò và đậu phộng rang nhỏ lên tiết cua. 

Cắt tiết cua 

Với cua lớn, bạn có thể chọn 3-4 con cua để đánh tiết canh cua. Tuy nhiên, với cua nhỏ hơn, cần số lượng cua nhiều hơn để đánh tiết. Chỉ cần đợi tiết đông là có thể bắt đầu thưởng thức món tiết canh cua chuẩn vị Phú Quốc. 

Có thể bạn chưa biết: Cách làm gỏi cá trích Phú Quốc chuẩn ngon, dễ làm tại nhà

Để có bát tiết canh cua ngon, bạn cần lưu ý ở bước luộc cua. Cách làm tiết canh cua ngon của người Phú Quốc là luộc cua với một chút rượu trắng để thịt cua thơm, không bị tanh. 

Ở bước cắt tiết cua, bạn cần chú ý: cua gạch, cần lấy phần gạch ở mu cho vào đĩa trước rồi mới cắt tiết cua sau. Ở phần tiết cua sẽ lẫn với nước, khi tiết đông, trước khi thưởng thức phải gạt bỏ phần nước ở trên rồi mới bắt đầu thưởng thức. 

Thưởng thức tiết canh cua 

Đây là cách làm tiết canh cua chuẩn bị của người Phú Quốc với những nguyên liệu đơn giản. Thời gian làm tiết canh cua tương đối nhanh chóng. Song, là món ăn tươi sống, bạn cần chú ý ở bước làm sạch để đảm bảo vệ sinh trước khi thưởng thức. 

Ngoài cách thưởng thức tiết canh cua trực tiếp đơn giản kể trên, du khách có thể trải nghiệm cảm giác mới lạ với sự kết hợp tiết canh cua với bánh tráng. Đây là một cách ăn độc đáo của người dân đi biển ở Phú Quốc. Tiết canh cua ăn cùng bánh tráng, ngọt thịt cua, đậm đà vị tiết và giòn tan bánh tráng. 

Thưởng thức tiết canh cua Phú Quốc cùng khế chua hay chuối chát cũng là một trải nghiệm đáng thử. Nếu bạn có dịp đến Phú Quốc du lịch, đừng bỏ qua món độc đáo, hấp dẫn này. 

Thưởng thức tiết canh cua thơm ngon, hấp dẫn

Chuyên mục: Ẩm thực 

Hướng Dẫn Các Cách Chế Biến Bánh Canh Ghẹ Chuẩn Vị Phú Quốc

Hướng dẫn nấu bánh canh ghẹ Phú Quốc

Một lưu ý cho bạn khi nấu bánh canh ghẹ đó là cần lựa chọn ghẹ sống, ngon, chắc thịt. Kinh nghiệm cho bạn khi chọn là lật ngửa con ghẹ lên và ấn vào phần ức ghẹ. Nếu như bạn ấn thấy cứng và không bị lõm xuống thì đây sẽ là những con ghẹ chắc thịt.

Ngoài ra, thời điểm tốt nhất để chúng ta mua được ghẹ ngon là cuối tháng haowcj là đầu tháng âm lịch. Nguyên nhân là vì khoảng thời gian giữa tháng là thời điểm mà ghẹ lột vỏ. Chính vì vậy mà ghẹ rất ốp, ít thịt và thịt của chúng không được ngon ngọt.

Nguyên liệu chuẩn bị

Để nấu được món bánh canh ghẹ Phú Quốc bạn thực hiện theo bước sau:

– Xương heo sau khi mua về bạn rửa sạch ngâm với nước muối pha loãng 15 phút thì vớt ra để ráo nước.

– Ghẹ sau khi mua về rửa thật sạch, dùng kéo cắt bỏ đi phần mai và chân. Sau đó để cho ráo nước.

– Các loại rau thơm bỏ các lá đã bị úa sau đó rửa sạch, vớt ra cho ráo nước.

– Hành tím bóc vỏ và băm nhuyễn.

Cho bột gạo và bột năng vào bát để trộn đều hỗn hợp trên với nhau. Sau đó từ từ cho nước sôi vào hỗn hợp bột, bạn cần trộn bột thật nhanh và đều tay để có thể tạo thành một hỗn hợp mịn. Tiếp tục khuấy bột đến khi tạo thành một khối thì bạn sẽ có vào túi để nặn thành sợi bánh canh.

Lưu ý rằng tùy theo sở thích của gia đình bạn muốn ăn sợi to hay nhỏ thì cắt lỗ theo kích thước tùy ý. Đun sôi một nồi nước trên bếp. Khi nước sôi bạn nặn bánh vào trong nồi thành từng sợi bánh canh. Nấu cho đến khi bánh nổi lên thì vớt ra.

– Xương heo bạn cho nước, muối, hành tím vào hầm khoảng tầm 20 phút. Khi xương đã mềm hơn thì cho thêm sả vào để nước dùng thơm ngon hơn. Lưu ý nên trần xương heo trước khi hầm để xương được sạch hơn.

– Ghẹ sau khi được rửa sạch đem hấp trên bếp khoảng tầm 7 phút, khi bạn thấy vỏ ghẹ đã chuyển sang màu đỏ. Tiếp đó là đợi ghẹ nguội và dùng tay để tách riêng phần thịt ghẹ ra. Bước tách thịt ghẹ bạn cần nhẹ tay để tránh thịt bị nát. Bạn cũng có thể sử dụng thêm kéo hỗ trợ để cắt bỏ phần vỏ ghẹ dễ dàng hơn.

– Hòa chút bột năng cùng 200ml nước cốt dừa và sau đó từ từ đổ hỗn hợp này vào nồi nước hầm xương ban đầu. Làm như vậy thì nước dùng của bạn sẽ thêm được phần sánh mịn và ngon hơn. Đây cũng là bí quyết mà giúp món bánh canh nhà bạn nấu không thua kém ngoài hàng.

– Cho sợi bánh canh ra tô, thêm nước dùng đã được nêm nếm vừa ăn vào. Cuối cùng là rắc thêm chút rau thơm là chúng ta đã có được một tô bánh canh thơm ngon và bổ dưỡng rồi.

Chia sẻ các bước nấu bánh canh ghẹ Phú Quốc

Bánh canh Phú Quốc sau khi được nấu xong nên được ăn nóng để có được hương vị ngon nhất. Bạn sẽ thấy được vị ngọt từ nước hầm xương, thịt ghẹ hòa quyện cùng với sợi bánh canh dai ngon. Không những vậy còn có thêm các mùi thơm của những loại rau ăn kèm.

Để tăng thêm hương vị cho món ăn của mình bạn có thể dùng thêm nước mắm ớt để chấm thịt ghẹ. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn được cả nhà bạn yêu thích.

Giao hàng nhanh chóng

Đổi trả miễn phí nhanh chóng

Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng

Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại.

Đăng bởi: Tuyết Trần

Từ khoá: Hướng dẫn các cách chế biến bánh canh ghẹ chuẩn vị Phú Quốc

Ba Quán Bánh Canh Cua Đông Khách

Bạn có thể tìm đến địa chỉ nổi tiếng với tô bánh canh cua giá 300.000 đồng ở quận 6 hoặc hàng vỉa hè đông khách ở quận 10.

Quán Út Lệ, quận 10

Quán bánh canh cua này nằm trên đường Tô Hiến Thành đã tồn tại gần 10 năm. Bạn sẽ không khó để tìm đến đây khi gần trăm bộ bàn ghế được xếp dài ở trước 3 căn nhà gây chú ý. Địa chỉ này thường xuyên kín chỗ vào khoảng 18h mỗi ngày.

Gian bếp đặt ngay trước một căn nhà nhỏ, bày đủ thứ dụng cụ, nguyên liệu để nấu nướng. Ảnh: Di Vỹ.

Nếu không thích ngồi bên ngoài, bạn có thể vào gian nhà bên trong. Để phục vụ một lượng khách đông, nhân viên ở đây dùng micro để gọi món, truyền đạt yêu cầu của thực khách. Quán mở cửa từ 17h đến 21h nhưng từ trước khi mở cửa đã có khách tìm đến.

Suất ăn ở quán được nhiều khách đánh giá là đầy đặn. Nước dùng có độ sệt nhưng hơi nguội. Sợi bánh mềm, có độ dai. Điều khác biệt so với nhiều nơi là quán phục vụ quẩy cho thực khách có nhu cầu.

Mỗi tô bánh canh thông thường có giá 45.000 đồng. Tô đặc biệt có thêm xương, giò hoặc móng heo đắt hơn 10.000 đồng. Ảnh: Di Vỹ.

Quán dì Loan, quận 6

Quán nằm ở đầu một con hẻm nhỏ trên đường Phạm Văn Chí, từng “gây bão” khi bán suất ăn có giá lên đến 250.000 – 300.000 đồng. Địa chỉ này mở cửa đón khách từ năm 1988.

Quán của vợ chồng bà Loan không tên, biển hiệu, nằm gọn trong góc hẻm. Quán cũng không đề giá, khách thường gọi theo sở thích (chủ yếu là đồ ăn kèm nhiều hay ít).

Tô đầy đủ 200.000 đồng sẽ có 4 đến 5 chiếc càng cua vừa, một giò heo lớn, 2 miếng chả cá thác lác, 2 con tôm sú, 2 miếng huyết và ăn kèm bánh quẩy. Giò gân to, mềm và thơm, được xử lý sạch sẽ. Huyết do gia đình tự đánh, không mua ở chợ, mềm và không có bọt khí. Chả cá quết đều tay và nêm nếm đậm đà.

Ghi điểm mạnh nhất là nước lèo. Món ăn bưng ra nổi bật với màu gạch cua tự nhiên, có mùi thơm thoang thoảng, nếm vào bạn sẽ cảm nhận được vị béo. Tuy nhiên, có lẽ phải phục vụ một lượng lớn thực khách mà bánh canh cho vào nồi nước lèo chưa kịp ngấm đã múc ra.

Quán trước cổng chung cư 132 năm, quận 1

Hàng ăn khiêm tốn nằm trước cửa chung cư Tôn Thất Đạm. Mở cách đây 5 năm, địa chỉ này đã có nhiều khách quen nhờ nước lèo đậm mùi hải sản, kèm theo đó là đồ ăn kèm đầy đặn.

Tô đầy đủ có giá 60.000 đồng. Ảnh: Di Vỹ.

Suất ăn đầy đủ bao gồm thịt cua, một con tôm, giò gân và vài miếng chả cá. Nước lèo không sệt như thường thấy và nhanh nguội. Sợi bánh canh có màu trắng đục, mềm và không dai. Giá mỗi phần ăn lên đến 60.000 đồng nhưng quán vẫn đón nhiều khách mỗi buổi sáng.

Quán bánh canh cua này chỉ phục vụ bữa ăn sáng, đến khoảng 8h30 là dọn hàng.

1. Vinpearl Luxury Landmark 81 Sài Gòn 

Đăng bởi: Tự Nhiên Khoa Học

Từ khoá: Ba quán bánh canh cua đông khách

Săn Lùng Top 6 Địa Chỉ Ăn Bánh Canh Ghẹ Phú Quốc Ngon Xuýt Xoa

Bánh canh ghẹ Phú Quốc từ lâu đã nổi danh là món đặc sản ngon trứ danh tại Đảo Ngọc. Từ những nguyên liệu hải sản tươi sạch cùng với cách chế biến tỉ mỉ, tinh tế, bánh canh ghẹ đã chiều lòng cả người dân địa phương lẫn du khách tứ phương.

Món bánh canh ghẹ Phú Quốc là một trong những món ăn đặc sản của người dân Phú Quốc và được nhiều khách du lịch lựa chọn thưởng thức khi đi du lịch Phú Quốc. Linh hồn của món ăn nằm ở phần nước dùng khi mang đậm vị ngọt thanh, tươi mới của hải sản và độ mềm dai của bột bánh.

Một trong những nguyên liệu chính quyết định sự hấp dẫn và đặc trưng của món ăn chính là ghẹ. Đặc biệt, theo mình được biết, làng chài Hàm Ninh nổi tiếng có ghẹ tươi ngon mà giá cả lại cực kỳ phải chăng đó.

Nếu chỉ nhìn qua một tô bánh canh ghẹ Phú Quốc chúng ta thường thấy các nguyên liệu như tôm, chả viên, mực, ghẹ… Nhưng thật ra để làm nên một tô bánh canh ngon còn đòi hỏi rất nhiều những nguyên liệu khác như: bột năng, bột gạo, xương heo, hạt điều, giá đỗ, rau sống, rau thơm, ớt, chanh…

Ghẹ phải được hầm cùng xương trong 20 – 30 phút. Bước này tưởng chừng đơn giản nhưng phải thật cẩn thận và nhẹ nhàng để thịt ghẹ không bị nát. Sợi bánh canh được làm từ bột năng, bột gạo và lượng nước vừa đủ. Ngoài ra, để món bánh canh ghẹ Phú Quốc thêm phần thơm ngon, người ta còn cho thêm hạt điều cùng hành phi, một chút hành ngò, rau thơm…

Quán bánh canh ghẹ ngon ở Phú Quốc đầu tiên phải kể đến quán Phụng. Với vị trí khá thuận tiện nằm gần chợ Phú Quốc, quán ăn là điểm đến quen thuộc của nhiều người dân địa phương lẫn du khách tứ phương. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức tô bánh canh ngon “nuốt lưỡi” mà giá cả lại cực kỳ phải chăng, chỉ từ 30.000 VNĐ/tô. Không chỉ có món bánh canh, quán Phụng còn có rất nhiều món ăn hấp dẫn khác. Đây chính là điều hấp dẫn du khách ghé đến đông đảo mỗi ngày.

Quán Quốc Anh có địa chỉ tại đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc. Tô bánh canh ở quán được làm từ những con ghẹ tươi ngon ở cảng Hàm Ninh. Vì vậy, tô bánh canh bạn có thể gọi số lượng ghẹ nguyên con tùy thuộc vào mức ăn của mình luôn đó. Sự tươi ngon, hấp dẫn của món ăn sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi.

Quán Lê Giang có địa chỉ tại 289 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc. Đây là quán ăn mở đã khá lâu và có tiếng tại Phú Quốc. Tô bánh canh hấp dẫn có đầy đủ topping như tôm, chả viên lại còn có một con ghẹ to, mà giá lại rất mềm chỉ từ 40.000 VNĐ/tô thôi.

Tuy chỉ là một quán ăn nhỏ nhưng rất sạch sẽ, đậm chất dân dã, bình dị. Điểm cộng lớn nhất của quán là nhân viên thân thiện, các món ăn đều được phục vụ nhanh. Bạn có thể tha hồ thưởng thức các món ăn tại quán mà không cần chờ đợi quá lâu.

Bên cạnh món bánh canh ghẹ Phú Quốc thì nơi đây còn có rất nhiều món ngon khác như: Ghẹ Hàm Ninh, nhum biển nướng, bún kèn, bánh xèo… Một địa điểm mà các tín đồ ẩm thực không nên bỏ lỡ đó chính là thiên đường mua sắm, ẩm thực tại Phú Quốc United Center.

Gợi ý 25 đặc sản Phú Quốc làm quà ý nghĩa kèm địa chỉ mua uy tín 

Cẩm nang du lịch Phú Quốc 2023 – Cập nhật MỚI và CHI TIẾT nhất 

 Đặc sản Phú Quốc có gì? 28 món ngon nổi tiếng thử một lần là mê

Đăng bởi: Nguyễn Phương Uyên

Từ khoá: Săn lùng top 6 địa chỉ ăn bánh canh ghẹ Phú Quốc NGON xuýt xoa

Kinh Nghiệm Đi Tàu Rạch Giá – Phú Quốc Chi Tiết Nhất

1.Giới thiệu về loại tàu Rạch Giá – Phú Quốc 1.1. Tàu cao tốc Superdong Rạch Giá – Phú Quốc

Tàu đi hướng Rạch Giá – Phú Quốc bạn có thể chọn đi tàu cao tốc Superdong. Đặc điểm của loại tàu này là gồm có 2 tầng, vận tốc khoảng 30 hải lý/giờ. Tàu có nguồn gốc nhập khẩu từ Malaysia.

Đây là loại tàu được đánh giá có khả năng chống chọi với thời tiết xấu rất tốt. Tàu có thể hoạt động trong gió cấp 7, biển động. Bên trong thân tàu có trang thiết bị hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế. Tàu có thể chứa tối đa 258 khách, có không gian riêng để hút thuốc và ngắm cảnh. Nhà vệ sinh cũng được thiết kế gọn nhẹ, sạch sẽ. Tàu còn có khả năng chở được khoảng 10 xe máy ra đảo.

Ảnh:@taucaotoc_superdong

Loại tàu này được thiết kế theo tiêu chuẩn đạt đẳng cấp 5 sao quốc tế. Bên ngoài tàu được trang bị bằng vỏ hợp kim nhôm xuất xứ từ Ý, bên trong có máy Roll-Royce MTU 16V2000M70 hiện đại nhất.

Khoang tàu có khả năng chứa tối đa 300 hành khách với  16 ghế Business Class. Tàu được chia làm khoang VIP có 130 ghế bằng da thật, khoang  phổ thông có sàn chống ồn và chống say sóng. Ưu điểm của loại tàu này là giúp hành khách không bị say sóng bởi mặt boong tàu rất thoáng. Riêng boong tàu có sức chứa tới 50 người để bạn tha hồ ngắm cảnh biển.

Vận tốc của tàu tối đa 30 hải lý/ giờ. Tàu còn trang bị camera hành trình đảm bảo an toàn tuyệt đối. Tàu có 2 tầng và có khả năng vận hành trong thời tiết khắc nghiệt.

Tàu Phú Quốc Express (Rạch Giá-Phú Quốc) thuộc series tàu Phú Quốc Express . Thời gian di chuyển từ Rạch Giá đến Phú Quốc được rút ngắn chỉ còn khoảng 2 giờ đồng hồ. Tất cả các khoang hành khách đều rộng rãi, tiện nghi đầy đủ, riêng khoang VIP còn có màn hình giải trí riêng biệt.

Ảnh: @phuquocexpress

Loại tàu này mới được đưa vào hoạt động từ năm 2023. Tàu có sức chứa tối đa khoảng 304 hành khách. Khả năng chống chọi với thời tiết khắc nghiệt rất tốt. Thời gian di chuyển từ Rạch Giá đến Phú Quốc khi đi tàu cao tốc Hòa Bình Ship là 2 tiếng 15 phút.

Tàu được sản xuất ở Việt Nam theo công nghệ châu Âu với trọng tải tối đa 150 tấn. Tàu có tốc độ 27 hải lý/ giờ. Thiết kế thân tàu gồm có 2 tầng chia làm 3 khoang, riêng khoang Vip có sức chứa 26 hành khách, trang bị ti vi màn hình lớn, điều hòa.

Ảnh sưu tầm

Giờ xuất phát Loại tàu Thời gian di chuyển

7h00 Superdong 2h45 phút

7h20 Phú Quốc Experess 2h10 phút

8h05 Hòa Bình Ship 2h15 phút

9h10 Superdong 2h45 phút

10h50 Superdong 2h45 phút

11h00 Phú Quốc Express 2h10 phút

13h00 Superdong 2h45 phút

13h45 Phú Quốc Express 2h10 phút

Tên tàu Giá vé

Superdong Người lớn: 340.000 đồng/ vé

Trẻ em: 270.000 đồng/ vé

Phú Quốc Express Người lớn: 330.000 đồng/ vé

Trẻ em: 240.000 đồng/ vé

Hòa Bình Ship Người lớn: 330.000 đồng/ vé

Trẻ em: 240.000 đồng/ vé

Lưu ý về giá vé tàu:

– Miễn phí hoàn toàn cho trẻ em dưới 5 tuổi với điều kiện ngồi chung ghế người lớn.

– Trẻ em từ 6 – 11 tuổi và người lớn trên 60 tuổi giá vé: 270.000 đồng.

– Riêng khoang ghế VIP không áp dụng giảm giá cho trẻ em và người cao tuổi.

Ảnh: @phuquocexpress

Loại đơn hàng Đơn giá (bao gồm thuế GTGT)

Dưới 20kg 20.000 đồng/ kiện

Từ 21 – 50kg 40.000 đồng/ kiện

Từ 50 – 100 kg đổ lên 100.000 đồng/ kiện

Xe đạp 50.000 đồng/ chiếc

Xe số 100.000 đồng/ chiếc

Xe tay ga nhỏ 110.000 đồng/ chiếc

Xe tay ga to 150.000 đồng/ chiếc

Xe moto 200.000 đồng/ chiếc

Lưu ý: Mức giá trên chưa bao gồm giá bốc vác, vận chuyển hàng hóa lên xuống. Giá vận chuyển hàng như sau: 40.000đ/xe số/bến, 50.000đ/xe tay ga/bến. Trong trường hợp gửi vật nuôi, giá vận chuyển sẽ chênh lệch khoảng 20.000 đồng – 40.000 đồng/bến.

Bạn tiếp tục xác nhận thông tin và thanh toán từ phòng vé. Trong trường hợp hết thời hạn giữ chỗ bạn phải liên hệ với phòng vé để gia hạn.

Bạn tiến hành đăng kí thủ tục nhận vé điện tử thông qua Zalo hoặc email. Thủ tục này bao gồm xuất trình số giấy CMND/CCCD/Passport, họ tên và năm sinh.

Trước khi lên tàu bạn chỉ cần kiểm tra vé trước 45 phút để hoàn tất thủ tục.

Ảnh: @taucaotoc_superdong

Nếu bạn mua vé tàu Superdong hoặc tàu Hòa Bình Ship có thể mua vé trực tiếp tại địa chỉ bến tàu Rạch Giá ở đường Nguyễn Công Trứ, thành phố Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang.

Khi đi mua vé tàu bạn cần nhớ một vài điều sau:

Mang theo giấy tờ tùy thân như CMTND/ passport. Trường hợp không mang theo giấy tờ có thể lưu giữ hình ảnh trên điện thoại.

Nếu bạn đã từng mua vé online thì cần có thông tin hóa đơn.

Do tàu chạy phụ thuộc vào thời tiết nên trường hợp bạn muốn chuyển đổi thời gian, lịch biểu công ty sẽ không chịu trách nhiệm.

Bạn có thể liên hệ hotline: (0297.3)701 575, 181 575 để được tư vấn.

Ảnh: taucaotoc_superdong

Bạn muốn đảm bảo lịch trình đúng giờ giấc nên mua vé trước.

Cách tốt nhất là bạn nên mua vé online để tránh được bị chèo kéo tại bến tàu.

Sau khi mua vé bạn hãy cập nhật thông tin thời tiết để sắp xếp lịch trình trong những trường hợp khẩn cấp.

Kinh nghiệm khi đi tàu là bạn nên chọn chỗ ngồi ít say sóng, các thành viên ngồi gần nhau. Bạn nên mua vé ngồi ngay cạnh nhau để được hỗ trợ tốt nhất.

Bạn có thể sử dụng thuốc chống say tàu xe trước khi lên tàu để hạn chế say sóng.

Trước khi lên tàu bạn hãy tuân thủ những thủ tục kiểm soát vé của nhân viên, đặt hành lý đúng vị trí và làm theo các quy trình của hướng dẫn viên.

Rate this post

Đăng bởi: Hà Trương

Từ khoá: Kinh nghiệm đi tàu Rạch Giá – Phú Quốc chi tiết nhất

Cách Làm Cá Đuối Nấu Canh Chua Thanh Mát Cực Dễ Ăn

Nguyên liệu món canh chua cá đuối

Cá đuối: 500gr

Cà chua: 2 trái

Khóm: ½ trái

Me chín: 50gr

Ớt: 1 trái

Tỏi: 3 tép

Hành tím: 1 củ

Hành lá: 1 nhánh

Thì là: 1 nhánh

Muối: 1 muỗng cà phê

Đường: 1 muỗng cà phê

Hạt nêm: 1,5 muỗng cà phê

Nước mắm: 1 muỗng cà phê

Bột ngọt: ½ muỗng cà phê

Tiêu xay: ½ muỗng cà phê

Cách nấu canh chua cá đuối ngon mê li

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lấy nước cốt me.

Cà chua thái múi cau, khóm xắt miếng vừa ăn.

Hành lá, thì là xắt khúc, ớt xắt lát.

Tỏi băm nhuyễn chia thành 2 phần.

Hành tím xắt khoanh mỏng, bắc lên chảo phi thơm vàng cùng 2 muỗng cà phê dầu ăn, sau đó bạn vớt ra chén để ráo dầu.

Khuấy tan me chín với ½ chén nước nóng rồi bạn lược bỏ hạt và xác me, giữ lại nước cốt me.

Bước 2: Sơ chế cá đuối

Trong bụng cá đuối thường có một lớp màng trắng đục dọc xương sống, bạn dùng mũi dao rạch theo đường xương sống đó sẽ lộ ra phần máu bầm và lớp màng đen xung quanh, bạn dùng dao hoặc tay lột bỏ chúng. Đó là phần tạo ra mùi khai tanh của cá nên bạn phải làm sạch chúng để món ăn thơm ngon.

Bạn dùng dao cạo bỏ lớp nhớt trên da cá đuối hoặc xát muối lên da để nhanh chóng tẩy nhớt, lớp nhớt này sẽ làm món ăn bị đắng và tanh bạn cần loại bỏ sạch sẽ.

Tiếp theo bạn moi bỏ ruột cá, rửa cá thật sạch rồi chẻ cá thành 3, xong cắt cá thành những miếng nhỏ bằng 2 ngón tay cho dễ ăn, rồi để ráo nước.

Bước 3: Ướp và xào săn cá đuối

Ướp cá đuối 15 phút

Bạn ướp cá đuối với ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu xay trong 15 phút cho cá ngấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, đợi dầu nóng già thì bạn cho nữa số tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho cá đuối đã ướp vô xào lên cho săn lại trong khoảng 5 phút thì vớt ra dĩa để riêng. Với cách làm này cá đuối sẽ thơm mùi tỏi và không còn tanh nữa.

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, đợi dầu nóng già thì bạn cho nữa số tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho cá đuối đã ướp vô xào lên cho săn lại trong khoảng 5 phút thì vớt ra dĩa để riêng. Với cách làm này cá đuối sẽ thơm mùi tỏi và không còn tanh nữa.

Bước 4: Nấu canh

Video hướng dẫn làm canh chua cá đuối ngon nhất

Thông tin cách nấu canh chua cá đuối tại nhà đơn giản

Thời gian chuẩn bị : 25M

Thời gian nấu : 30M

Tổng thời gian : 55M

Số lượng người ăn : 3-4

Món ăn dành cho bữa : trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories Món ăn : 520 calories

Đăng bởi: Huệ Đặng

Từ khoá: Cách làm cá đuối nấu canh chua thanh mát cực dễ ăn

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Tiết Canh Cua Phú Quốc trên website Efjg.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!