Bạn đang xem bài viết Thưởng Thức Đặc Sản Chả Mực Quảng Ninh Ngay Tại Nhà Với Dacsan.com được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Efjg.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Vào những ngày mưa của Sài Gòn bạn lại thèm một miếng chả mực chiên nóng hổi thơm ngon chấm với một chút tương ớt cay nồng.
Tác giả: chúng tôi Ngày đăng: 26/03/2023
Vào những ngày mưa của Sài Gòn bạn lại thèm một miếng chả mực chiên nóng hổi thơm ngon chấm với một chút tương ớt cay nồng. Nhưng chẳng thể ra tận Quảng Ninh để thưởng thức, vậy thì hãy nhấc máy cho chúng tôi để được ship ngay món chả mực truyền thống chuẩn vị tới tận cửa nhà.
Chả mực Quảng Ninh món ngon gây thương nhớ
Chả mực được làm từ những con mực nang tươi sống của chính vùng đất này, cùng với bàn tay khéo léo gia giảm thêm những nguyên liệu khác tạo nên món ăn có hương vị riêng biệt mà không nơi nào có được. Hầu như bất kỳ du khách nào chỉ cần thưởng thức qua một lần đều mê mẩn, nhớ hoài không thôi.
Và giờ đây nếu bạn muốn thưởng thức món chả mực trứ danh chuẩn vị tại Quảng Ninh thì chỉ cần gọi điện, hoặc đặt hàng trực tiếp tại chúng tôi ngay lập tức món ăn sẽ được gửi đến tận nhà bạn mà không cần phải chờ đợi lâu.
Có rất nhiều khách hàng thắc mắc liệu chả mực đóng sẵn liệu có thơm ngon và an toàn hay không? Vậy thì bạn có thể yên tâm vì đã có hàng nghìn khách hàng đặt mua, thưởng thức đều hài lòng vì:
chúng tôi luôn lấy chất lượng để làm kim chỉ nam cho quá trình phát triển của mình, nên mọi nguyên liệu làm nên món ăn đều là đồ tươi sống, nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng và quy trình sản xuất hợp vệ sinh.
Công thức làm nên món ăn là công thức bí truyền, chuẩn vị chả mực truyền thống cùng cách làm giã tay mang đến hương vị y hệt như bạn đang thưởng thức món ăn tại Quảng Ninh.
Để thuận lợi cho khách hàng, sản phẩm được đóng trong túi hút chân không trọng lượng 0.5kg đến 1kg, vừa đảm bảo yếu tố vệ sinh vừa có thể bảo quản lâu trong tủ lạnh để thưởng thức dần, thời gian bảo quản từ 4-6 tuần ở tủ đông.
Chế biến đơn giản, khi muốn chế biến bạn chỉ cần rã đông sản phẩm sau đó chiên chín là có thể thưởng thức ngay tức thì.
Đặc biệt với sản phẩm chất lượng tốt, hương vị tuyệt vời nhưng giá cả lại vô cùng hợp lý chỉ 180.000đ cho 0.5kg và 350.000đ dành cho loại 1kg. Các miếng chả dẹt có kích thước vừa phải nên bạn có thể chia thành nhiều bữa khác nhau.
Các món ngon chế biến từ chả mực Quảng Ninh
Nếu bạn nghĩ chả mực chỉ có thể chiên lên để ăn với cơm hoặc ăn lai rai thì đừng lo lắng, vì chỉ với một vài miếng chả là bạn có thể chế biến rất nhiều các món ngon như:
Chả mực sốt cà chua
Nguyên liệu:
4 miếng chả mực
2 trái cà chua
3 củ hành tím, hành lá
Muối, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm
Cách làm
Phần chả mực cắt thành miếng nhỏ vừa ăn hình tam giác để món ăn đẹp hơn, cà chua cắt hạt lựu, hành cắt nhỏ.
Phi thơm hành khô sau đó cho cà chua vào xào cho sền sệt, nếm tất cả gia vị vào phần cà chua nếm lại xem đã vừa chưa.
Cuối cùng cho phần chả mực vào đun với lửa nhỏ cho thấm vào chả mực là có thể cho tiêu và hành lá để thưởng thức.
Chả mực rim xì dầu
Nguyên liệu:
4 miếng chả mực tươi chưa rán
Hành tím, hành lá
Xì dầu, nước mắm, tiêu, tương ớt.
Cách làm
Chả mực cắt thành miếng vừa ăn, hành khô băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ. Phần gia vị trộn 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng mắm, 2 muỗng đường và 3 muỗng xì dầu.
Cho một chút dầu vào chảo sau đó phi thơm hành tím cho chả mực đảo đều đến khi chuyển sang màu vàng, sau đó cho hỗn hợp gia vị vào cho đến khi thấm đều. Cuối cùng rắc hạt tiêu và cho hành lá vào.
Món này cực kỳ phù hợp để thưởng thức với cơm nóng, nên ăn khi chả mực còn nóng để món ăn ngon hơn.
Bún chả mực Quảng Ninh
Để đổi gió cho những bữa ăn gia đình, bạn có thể trổ tài nấu món bún chả mực Quảng Ninh.
Nguyên liệu:
Chả mực chiên vàng
Xương heo
Bún tươi
Dứa, cà chua
Hành lá, hành củ, rau mùi, nước mắm, muối, đường…
Cách làm
Nấu nước lèo bằng xương heo để nước bún ngọt hơn, ngoài xương heo có thể dùng xương gà, cà chua thái múi cau, thơm thái hình tam giác.
Phi hành củ sau đó xào sơ cà chua và dứa chờ nước lèo sôi nêm gia vị, sau đó cho phần cà chua và thơm vào phần nước hầm. Cuối cùng cho phần chả mực vào nồi nước và nếm gia vị cho vừa ăn.
Ngoài ra còn rất nhiều món ngon khác có thể chế biến từ chả mực, nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian thì có thể mua chả mực đóng gói sẵn để tiết kiệm thời gian khi nấu nướng.
chúng tôi một trong những nơi bán chả mực giã tay chất lượng, với hương vị thơm ngon chuẩn công thức của Quảng Ninh. Sản phẩm có thể bảo quản trong tủ đông từ 4-6 tuần để thưởng thức dần, rất phù hợp cho những ngày giãn cách.
Nếu còn thắc mắc hay tư vấn về sản phẩm hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ hoàn toàn miễn phí:
Hotline: 0901 486 486.
Thưởng Thức Đặc Sản Hẹ Nước Cà Mau
Mùa hẹ nước ở Cà Mau vào tháng mấy?
Hẹ nước là loại rau mọc dại và có nhiều vào mùa nước lũ ở Cà Mau từ tháng 6 – 8 Âm lịch. Rau hẹ nước thường mọc nhiều tại kênh mương, đồng ruộng, khu đất phèn hoặc vùng đầm nước tại Cà Mau cũng như các tỉnh tại miền Tây. Rau hẹ nước mọc rất nhanh, chỉ sau 2 – 3 tuần đã dài khoảng ngón tay và có thể thu hoạch được.
Hẹ nước là loại rau quen thuộc đối với người dân Cà Mau
Đặc sản hẹ nước Cà Mau được chế biến thành nhiều món ngon dân dã trong bữa ăn hàng ngày của người dân nơi đây. Lá hẹ rất mềm, xốp và giòn ngọt. Ngoài nước nước còn có hẹ khô có hình dáng giống với cây hành, thường được nấu hủ tiếu hoặc chế biến những món canh. Hẹ nước là loại rau phổ biến và quen thuộc với người dân vùng sông nước ở Cà Mau mà bất kỳ du khách nào cũng muốn được thưởng thức một lần.
Đặc sản hẹ nước Cà Mau ngon nức tiếng xứ miền TâyMùa hẹ nước ở Cà Mau vào mùa nước nổi
Đặc sản hẹ nước Cà Mau được xem là món quà quý mà thiên nhiên đã ban tặng cho người dân miền Tây. Cây hẹ nước mọc hoàn toàn tự nhiên và không thể trồng được. Loài ra này mang lại giá trị kinh tế và trở thành nguồn thu đối với người dân vùng sông nước Cà Mau. Giá hẹ nước khoảng 15.000đ/kg, nếu chăm chỉ mỗi ngày có thể kiếm được vài trăm nghìn.
Hẹ nước được người dân thu hoạch
Hẹ nước mọc nhiều tại vùng đầm nước, đồng ruộng và có sức sống vô cùng mãnh liệt. Dù đất nứt nẻ, khô cằn nhưng chỉ sau một cơn mưa rào lớn là thi nhau mọc lên tươi tốt.
Những bó hẹ nước tươi ngon được bó lại và mang đi bán
Để hái hẹ nước người dân cần lội hoặc đắm mình dưới nước để thu hoạch. Cắt tới gốc hẹ sau đó rũ qua cho sạch đất và bó lại. Thân và gốc của hẹ càng trắng khi chế biến càng ngon. Từng cọng hẹ xanh non sau khi hái sẽ được rửa sạch và ngâm với nước trong nhiều giờ cho bớt mùi hăng rồi mới chế biến. Ngoài phần thân thì rễ của cây hẹ cũng có thể ăn được và rất giòn ngon.
Thưởng thức món ngon từ hẹ nước Cà MauTừng bó hẹ nước xanh mơn mơn và tươi ngon
Đặc sản hẹ nước Cà Mau được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn cho bạn thưởng thức như:
Hẹ nước ăn với cá khoVào mùa nước nổi người dân Cà Mau bắt cá về kho thật khô và ăn kèm với tô hẹ nước luộc ngọt, ngon mát đưa cơm mà không hề ngán. Đặc biệt chấm hẹ nước luộc cùng với nước cá kho thơm ngon khó cưỡng.
Hẹ nước ăn kèm mắm sặcHẹ nước ăn với cá kho ngon khó cưỡng
Hẹ nước luộc là món rau quen thuộc với người dân Cà Mau và ngon nhất là chấm cùng mắm sặc. Đây là loại mắm đặc trưng của người dân miền Tây có hương vị thơm ngon đậm đà khó cưỡng. Nếu không muốn ăn luộc bạn cũng có thể thưởng thức món hẹ nước xào sơ cũng rất ngon.
Hẹ nước nhúng lẩuThưởng thức hẹ nước ăn kèm mắm sặc
Cùng với bông điên điển, bông súng, rau muống… hẹ nước là loại rau không thể thiếu được khi thưởng thức lẩu rau rừng ở Cà Mau. Rau hẹ nước nhúng sơ trong nước lẩu khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị giòn ngon, ngọt mát càng ăn càng thèm.
Ảnh: Internet
Đăng bởi: Nguyễn Ngọc Lễ
Từ khoá: Thưởng thức đặc sản hẹ nước Cà Mau
15 Đặc Sản Ngon Nhất Tỉnh Quảng Ninh
Khi nhắc đến Quảng Ninh, chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay tới vịnh Hạ Long. Nhưng Quảng Ninh không chỉ có những danh lam, thắng cảnh đẹp mà còn có những đặc sản rất ngon và độc đáo. Trong bài viết này, Toplist xin giới thiệu đến các bạn những đặc sản nổi tiếng nhất mà bạn không thể bỏ lỡ khi du lịch Quảng Ninh.
Chả mực Hạ LongChả mực Hạ Long là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Quảng Ninh nói chúng và Hạ Long nói riêng. Chả mực Hạ Long đã từng lọt top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Để tạo và giữ được thương hiệu nổi tiếng hiện nay, chả mực Hạ Long có một quy trình sản xuất vô cùng khắt khe. Những con mực tươi sống được làm sạch sẽ rồi cho vào cối giã luôn mới giữ được độ tươi ngon.
Đặc biệt là mực không được say bằng máy mà phải giã tay thì miếng chả mới có độ chắc, mềm, khi rán lên thì có màu vàng ruộm vô cùng bắt mắt. Chả mực thường được ăn kèm với xôi, đôi khi là bánh cuốn nóng, cơm hay bún… đều rất tuyệt vời. Đến với Hạ Long, bạn có thể dễ dàng tìm mua chả mực tại các cửa hàng, kể đến như cửa hàng Thoan, Hiền Nhung…
Địa chỉ: ki ốt số 36 – 37 chợ Hạ Long 1, Hạ Long, Quảng Ninh
Giá: 350.000 – 450.000 đồng/kg
Chả mực được giã bằng tay
Miếng chả vàng ruộm vô cùng bắt mắt
Sá SùngSá sùng là một loại hải sản thuộc ngành giun đốt, có nhiều ở vùng biển Vân Đồn và Móng Cái. Sá sùng là một loại hải sản quý, không chỉ có giá trị dinh dưỡng, mà sá sùng còn được dùng như một vị thuốc tăng cường sinh lực ở nam giới. Sá sùng sau khi được khai thác sẽ được phơi khô, chế biến thành các món ăn rất ngon như sá sùng rang khô, sá sùng tươi xào lá lốt…
Sá sùng vừa giòn vừa ngọt khiến những ai đã ăn một lần là không thế quên. Tuy nhiên, từ lâu sá sùng được coi là thức ăn cho nhà giàu vì giá thành của chúng rất đắt, có khi lên đến vài triệu một kg do mức độ quý hiếm và giá trị tuyệt vời mà nó mang lại.
Địa chỉ: chợ Hạ Long hoặc ra đảo Quan Lạn, Quảng Ninh
Giá: 2.500.000đ – 4.000.000/kg
Sá sùng nấu cháo
Sá sùng rang khô
Sam Quảng YênSam Quảng Yên nổi tiếng là thơm ngon, bổ dưỡng, kích thước của sam lại lớn nên sam Quảng Yên rất được ưa chuộng trên thị trường. Sam biển là loại hải sản sống trong tự nhiên, chưa nuôi trồng được, khi đánh bắt lên bờ chỉ sống được không quá ba ngày. Là loài giáp xác, tính lạnh nên khi chế biến phải cẩn thận, khi cắt tiết sam phải cắt thành tia mới không làm mất độ chát của thịt. Toàn bộ chân, vây, mai được vứt bỏ. Riêng phần gan, ruột sam được lọc bỏ, không để dính vào phần thịt, nếu chỉ sơ ý một chút là người ăn sẽ bị dị ứng hoặc đau bụng.
Sam có thể chế biến thành nhiều món ăn như sam sào sả ớt, gỏi sam, tiết canh sam…Do quy trình chế biến món ăn từ sam rất công phu nên các nhà hàng về sam không có nhiều. Các món ăn từ thịt sam đều rất thơm ngon nên sẽ là rất tiếc nếu bạn bỏ qua các món ăn từ sam.
Địa chỉ: Quán Sam ở Hạ Long:
Quán sam chợ Hạ Long 1, Quảng Ninh (chéo cổng chợ, đối diện miến ngan) – Quán chỉ bán tầm 17:00 – 19:00
Quán sam Hùng Mít: Số 128 Giếng Đồn, Hạ Long, Quảng Ninh
Quán sam: Đường 25 tháng 4, phường Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
Giá: 100 – 300k/kg
Món trứng sam nướng
Sam sào xả ớt
Bánh gật gù Tiên YênĐịa chỉ: Số 32 phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên, Quảng Ninh
Giá: 15.000 – 25.000/suất
Bánh gật gù
Loại bánh dân dã và độc đáo với cái tên kỳ lạ
Gà đồi Tiên YênGà Tiên Yên là một giống gà đồi, được nuôi thả rong, lang thang trên các triền đồi tự kiếm ăn từ các loại trùng, dế, kiến, mối… Chỉ đến khi nào chiều xuống, về vườn chúng mới bay lên ngủ trên các cành cây. Vì thế thịt gà Tiên Yên ngọt thơm một cách đặc biệt, săn chắc mà không dai; béo mà không ngậy. Một số nơi còn gọi giống gà này là “gà râu”, bởi dưới mỏ những con mái thường có túm lông dàng đất Tiên Yên còn có một đặc sản cũng rất nổi tiếng khác là gà đồi.
Giá:150.000-200.000/kg
Thịt gà luộc rất bắt mắt
Gà đồi Tiên Yên được thả tự nhiên
Ruốc lỗRuốc lỗ thuộc họ hàng bạch tuộc nhưng có kích thước nhỏ hơn bạch tuộc khá nhiều. Mùa khai thác ruốc thường vào từ tháng 7 đến tháng 10, khi đó chất lượng ruốc là tốt nhất. Ruốc có thể chế biến thành nhiều món ăn nhưng ruốc luộc lá mun chấm mắm tôm là tuyệt vời nhất. Thịt ruốc dai, giòn sần sật mà nhâm nhi một chút rượu quê thì rất tuyêt.
Từ những con ruốc tươi ngon, du khách có thể thưởng thức nhiều món khác nhau như ruốc luộc đậm vị, ruốc nướng thơm nức mũi hay món ruốc nấu canh ngọt lịm với nước dùng và các loại gia vị. Khi ăn canh, du khách nên cắt nhỏ con ruốc vào bát rồi thưởng thức sẽ cảm thấy vị ngon hơn. Những con ruốc còn nóng ấm hòa quyện với vị thanh mát, chua chua của nước dùng sẽ tạo ra hương vị khó cưỡng lại được.
Địa chỉ: Lô C122, Sunworld Ha Long Park, Hạ Long, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
Giá: 350.000 – 500.000/kg
Khai thác ruốc lỗ
Món ruốc luộc
Nem chạoNem chạo hay còn gọi là nem thính, là một món nem cuốn bình dân có được làm chủ yếu từ bì lợn và thính gạo, nổi tiếng nhất có lẽ phải kể tới nem chạo Quảng Yên. Nguyên liệu làm nem đều là những thứ bình dân: bì lợn được bào nhỏ, trắng như cước, thính làm bằng đỗ hay gạo rang và lạc rang giã dập, tất cả được trộn đều với nhau thật tơi. Chỉ đơn giản thế, nhưng qua bí quyết chế biến riêng, hàng quà quê trở nên lạ miệng, hấp dẫn khó quên.
Ăn nem chạo thường kèm với rau sống, đặc biệt là lá sung tạo nên hương vị riêng, độc đáo của nem chạo. Gói một ít nem với rau sống và bánh đa nem mỏng, chấm với nước chấm chua chua ngòn ngọt, vị rất riêng của nem chạo trong những buổi chiều đông se se lạnh thì không còn gì tuyệt vời hơn.
Địa chỉ: Tổ 5 – Khu 9A, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
Giá: 120.000 – 150.000/kg
Nem chạo
Nem chạo quấn lá sung
NgánQuảng Ninh nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon, nếu bỏ qua ngán là một thiếu sót rất lớn. Ngán có hình thù như con ngao, con ngêu nhưng kích thước lớn hơn. Thịt ngán rất thơm và ngọt, ngán thường xuất hiện trong mâm cỗ của người dân Quảng Ninh. Ngán có thể chế biến ra nhiều món ăn như ngán hấp, bún sào ngán…Những người sành rượu thì hay ngâm rượu ngán, hương vị khác hẳn so với các loại rượu khác. Du khách chỉ cần ăn một lần là sẽ nhớ mãi về ngán biển Quảng Ninh.
Ngán thường được chế biến thành các món như: Ngán nướng, ngán hấp ăn cùng với các loại rau thơm; cháo ngán rắc lá hành, rau răm thêm ít hạt tiêu, hành khô phi vàng lên trên; ngán xào với mì và rau cải cũng rất hấp dẫn… Nhưng có lẽ ấn tượng nhất với tôi là món rượu ngán với màu hồng bắt mắt.
Địa chỉ: Các quán ở ngã ba đường Hạ Long và Vườn Đào (gần Bưu điện)
Giá: 300.000 – 500.000 đồng/kg
Ngán nướng
Ngán hấp
Bánh tài lồng ệpCũng như bánh gật gù, đây là loại bánh có tên gọi hết sức độc đáo. Bánh tài lồng ệp là món ăn truyền thống của người Sán Dìu ở vùng núi rừng Quảng Ninh thường dùng để thờ cúng trời đất.
Những chiếc bánh tài nồng ệp có màu nâu của đường phên, vị thơm cay của gừng, vị ngọt của đường hòa quện vào nhau tạo nên hương vị rất riêng, rất lạ. Bánh được bày bán nhiều nơi ở khắp Quảng Ninh, được bán nhiều ở khu vực đường lên đền Cửa Ông, Cẩm phả trong mỗi dịp lễ hội.
Địa chỉ: Các hàng quán dọc con đường đi lên đền thờ Trần Quốc Nghiễn (hay đền Cửa Ông), Cẩm Phả, Quảng Ninh
Giá: 10.000 đồng/miếng nhỏ
Bánh tài lồng ệp
Bánh tài lồng ệp
Nộm sứa Cô TôSẽ thật thiếu xót nếu đến Quảng Ninh mà không thưởng thức món ăn thanh mát này. Sứa được sơ chế ngay từ khi được đánh bắt, rồi bảo quản trong nước mặn để giữ độ giòn của sứa. Sứa thường được chế biến thành nộm ăn giòn và mát trong những ngày hè nóng bức. Sứa thường được trộn với các gia vị như rau thơm, lạc rang, giấm chanh, tỏi, ớt…
Địa chỉ: Khu 1, thị trấn Cô Tô, Quảng Ninh
Giá: 25.000 – 30.000 đồng/gói 300gram
Nộm sứa
Nộm sứa
Rượu mơ Yên TửDanh thắng Yên Tử không chỉ được biết đến với phong cảnh đẹp, linh thiêng mà còn nổi tiếng với loại rượu được chế biến từ những quả mơ trồng nơi đây. Vào tháng 3 và tháng 4, khi mơ chín rộ cây, người ta lựa những quả mơ lông mượt, chín vàng đều, mùi thơm lựng, rửa sạch, đem chế biến bằng phương pháp lên men. Tùy theo mỗi vùng mà công thức pha chế rượu mơ thành phẩm khác nhau.
Rượu mơ Yên Tử ngon có vị ngọt dịu và thơm, rất dễ uống, phù hợp với khẩu vị của nhiều lứa tuổi. Ngoài ra, rượu mơ còn có nhiều tác dụng rất tốt đối với sức khỏe như: kích thích tiêu hóa giúp ăn ngon miệng, điều trị bệnh đường ruột, giảm lo âu và an thần, chữa mất ngủ, và giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa được thưởng ngoạn cảnh đẹp hùng vĩ, nên thơ của chốn non thiêng Yên Tử, lại vừa được dịp thưởng thức chén rượu vàng sóng sánh với hương vị nồng ấm, men say ngây ngất.
Địa chỉ: Nhà máy bia Thăng Long: Yên Thanh, TP. Uông Bí, Quảng Ninh
Giá: Từ 200.000 – 500.000 đồng/chai
Rượu mơ Yên Tử
Rượu mơ Yên Tử
Măng trúc Yên TửMăng trúc Yên Tử hình dáng bên ngoài thon nhỏ nhưng rất chắc. Măng mua về thái thành từng lát nhỏ hoặc cắt ra từng khúc ngắn chừng hai đốt ngón tay, bổ dọc, rửa sạch rồi xào chín với thịt dê hoặc thịt bê. Gia vị cho món ăn này chỉ cần vài cọng cần tây, hành tươi và chút hạt tiêu. Nhiều loại măng có thể chế biến được món ăn này nhưng chắc chắn không thể ngon và ngọt được như măng trúc Yên Tử.
Tuy nhiên, măng Yên Tử, không phải mùa nào cũng có, vì vậy nhiều khi về Yên Tử nhưng chưa chắc các bạn đã được thưởng thức món đặc sản thơm ngon này.
Địa chỉ: Yên Tử, Quảng Ninh
Giá: 30.000 – 70.000 đồng/kg
Măng trúc Yên Tử
Măng trúc Yên Tử
Cháo hà – Món ăn dân dã của người địa phươngNếu bạn là thực khách thích khám phá ẩm thực địa phương, cháo hà là món đặc sản ở Hạ Long nhất định phải thử. Con Hà chỉ bé bằng móng tay, có giá bình dân khi được chế biến thành món cháo sẽ có giá trị dinh dưỡng cao.
Cháo hà sánh mịn có vị ngọt hải sản và dậy mùi gạo tám thơm, cùng với hương rau răm, rau mùi. Con hà tươi sống, bép múp thịt được rửa sạch, ướp với hạt tiêu, mắm rồi phi với hành mỡ vừa để tăng hương vị vừa khử mùi tanh. Sau khi gạo tám thơm chín, người ta cho con hà vào và đun đều cho tới khi cháo sánh. Khi ăn bạn thêm chút hành hoa, hạt tiêu cho dậy mùi và nhất đinh phải ăn kèm với quẩy.
Địa chỉ: 42 Trần Hưng Đạo, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
Giá: 40.000 đồng/bát
ChГЎo hГ
Con hГ
Bún bề bềMột trong những kinh nghiệm du lịch Hạ Long dành cho bạn đó là nếu đi vào mùa thu hoặc mùa đông, trong không khí se lạnh mà ngồi húp xì xụp bát bún bề bề nóng hổi, thưởng thức vị chua ngọt đậm đà với vị thơm bề bề mới được đánh bắt thì sẽ rất tuyệt vời.
Bề bề sau khi được chế biến, luộc, bóc vỏ sẽ rải đều lên trên mặt bát bún. Tiếp theo, người ta chan nước dùng chua ngọt vào, thêm vài miếng đậu rán, tôm, chả mực và rau cải. Bát bún có hải sản vậy mà không tanh chút nào, bạn ăn no căng bụng. Khi thưởng thức món đặc sản Hạ Long này, bạn có thể ăn cùng với quẩy, rau sống, cho thêm một chút ớt để tăng hương vị.
Bún bề bề
Bún bề bề
Bánh cuốn chả mựcBánh cuốn chả mực là món đặc sản Hạ Long rất phù hợp – vừa nhanh gọn nhẹ vừa tiết kiệm cho bữa sáng của bạn. Sự kết hợp giữa đặc sản chả mực cùng với bánh cuốn mang đến sự bất ngờ cho thực khách: cảm giác giòn sần sật của chả mực với bánh cuốn nóng hổi và nước chấm vừa miệng mang đến hương vị đặc biệt khó quên.
Bánh cuốn được tráng với nhân mỡ hành, mộc nhĩ, thịt băm, nấm hương và tôm nõn. Du khách ăn kèm với chả mực được rán vàng ươm, thêm vài cọng rau thơm cùng nước chấm. Ngoài ra, bạn còn có thể ăn cùng với dưa góp, nước chấm cho thêm ít ớt tươi nếu muốn.
Địa chỉ: 34 Đoàn Thị Điểm, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
Giá: 30.000 – 55.000 đồng/suất
Bánh cuốn chả mực
Bánh cuốn chả mực
Đăng bởi: Mừng Nguyễn Quang
Từ khoá: 15 Đặc sản ngon nhất tỉnh Quảng Ninh
Nhà Hàng Mỹ Vị: Nơi Thưởng Thức Đặc Sản Rừng Ngon Số Dzách Ở Cao Bằng
Các bạn có đồng ý với mình là tiêu những đồng tiền do mình cực khổ kiếm được nó sướng gì đâu. Chẳng là kỷ niệm lần đầu được nhận lương sau thời gian học hành gian nan, nên mình quyết định mời bạn bè một bữa ra trò. Đã hoành tráng thì cứ mạnh tay vào nhà hàng và hôm nay là nhà hàng Mỹ Vị.
1. Nhà hàng Mỹ Vị ở đâu?Mạnh dạn nổ luôn địa chỉ để các bạn ghé trải nghiệm: Số 26 Phường Sông Hiến – TP Cao Bằng – Tỉnh Cao Bằng. Nhà hàng Mỹ Vị cực dễ tìm, ngay cạnh bờ sông thoáng mát và là địa điểm tụ tập bạn bè, liên hoan gia đình, tổ chức tiệc tùng. Mình thấy khách du lịch cũng đến đây rất nhiều nè.
Nếu bạn đang tìm một địa điểm ăn ngon, không gian ổn, phục vụ chu đáo ở Cao Bằng thì đây là ứng cử viên đầu tiên mình muốn giới thiệu. Một lần ghé qua mà cả đời thương! Phải đến nhanh thôi các bạn ơi!
2. Thiết kế ấn tượng tại nhà hàng Mỹ VịVề không gian thì Mỹ Vị Restaurant khá chú trọng, đặc biệt về mặt thiết kế trên diện tích rộng khoảng 2000m2, sức chứa hơn 60 khách. Thiết kế theo phong cách hiện đại và ảnh hưởng không nhỏ của hơi hướng phương Đông. Trang trí không quá nhiều, đơn giản và tinh tế với nội thất gỗ, tone màu ấm tạo không khí gia đình.
Điều mình thích nhất là view bờ sông rất chill, đón gió mát mẻ, thay vì quạt gió thì mình thích sự tự nhiên hơn. Cũng bởi ưu điểm này mà nhà hàng luôn luôn thoáng, cho dù có full bàn thì cũng không quá ồn ào, không hề khó chịu khi bạn thưởng thức. Thêm một điểm cộng cho bãi đậu xe thoải mái, có phòng VIP phù hợp tiếp khách, tổ chức tiệc, không gian beer clup thoáng mát.
3. Trải nghiệm “cực đã” khi đến nhà hàng Mỹ VịNhà hàng phục vụ beer clup, rất chill và sẽ rất vui nếu chúng ta đến đây với hội bạn lầy vào một ngày nắng đẹp. Menu đủ các món trên rừng – dưới biển, đặc sản Cao Bằng, cơm – lẩu … đa dạng các món.
Bởi menu quá nhiều món nên mình cũng review sương sương những món ăn mà tụi mình gọi thôi. Đầu tiên, món khai vị gỏi cá nhảy, nhiều bạn sẽ thấy món này hơi lạ vì cá còn sống. Nhưng đây là một món ăn đặc sản ở miền núi phía Bắc, cá tươi không hề bị tanh, ăn cùng rau sống, nước chấm đặc biệt bắt rượu cực kỳ.
Vedette của nhà hàng Mỹ Vị Cao Bằng không thể không nhắc đến dê ủ trấu được. Thịt dê có nhiều cách chế biến và món này cũng là món lần đầu mình thử, hương vị rất đặc biệt. Cách làm công phu, và phải là dê nguyên con, không quá già cũng không quá non. Đem đi ủ trấu như vậy thì thịt khi chín đều vẫn giữ được độ ẩm, phần bì dai giòn chấm cùng tương bần ngon xỉu. Nghe giới thiệu thì đây là món gia truyền của chủ nhà hàng, ăn một lần mà giờ nhắc lại vẫn còn thèm.
Để ấm cái bụng và phù hợp với tiết trời khá lạnh ở miền Bắc thì bọn mình gọi ngay set lẩu hải sản thập cẩm. Ở đây nguyên liệu đều rất tươi, có đầy đủ topping tôm, cua, ngao, ốc, hàu… Nước lẩu xuất sắc, hòa quyện vị ngọt từ xương ninh, gia vị nêm nếm hoàn hảo, chua cay tới tầm.
4. Dịch vụ và tiện ích tại nhà hàngNhà hàng ngoài các món rừng như dúi, gà đông tảo, sóc… thì cá lăng, cá tầm, ba ba… cũng là những nguyên liệu bổ dưỡng được chế biến thành nhiều món ngon. Một vài món như cá nướng, dồi dê chiên mình gọi thêm cũng ổn áp lắm, cá nhân mình nghĩ đây cũng là lựa chọn tốt. Bạn bè ngồi nói chuyện vui vui mà lỡ ăn bao nhiêu món rồi nhưng vẫn buồn miệng thì order nhà bếp một phần bắp chiên bơ nè. Chỉ là một món ăn phụ thôi nhưng chắc chắn lần tới mình sẽ tiếp tục đưa món này vào bữa tiệc hôm đó.
Nhà hàng Mỹ Vị bên cạnh phục vụ rất nhiều món ăn đặc sản ngon, hấp dẫn thì còn là địa điểm tuyệt vời để đặt cơm, tổ chức tiệc tùng, liên hoan. Bạn có thể đặt tiệc, trang trí tiệc theo yêu cầu từ sinh nhật, thôi nôi hay chúc mừng ngày lễ. Sảnh rất rộng, không giới hạn khách hàng.
Nhà hàng có hệ thống phòng VIP dành cho đoàn ít người, phù hợp với khách thích sự riêng tư, sang trọng. Bên cạnh đó, nhà hàng có phục vụ đồ ăn mang về, khách du lịch có thể mua những sản phẩm đóng gói về. Mình có đặt bàn trước khi đến và mình nghĩ để nhà hàng chủ động p-hục vụ tốt nhất các bạn cũng nên đặt bàn trước nè.
5. Thông tin nhà hàng:– Địa chỉ: Số 26 Phường Sông Hiến – TP Cao Bằng – Tỉnh Cao Bằng
– Số điện thoại: 097.569.6066
– Giờ mở cửa: 8h30 – 23h (tất cả các ngày trong tuần)
Bùi Thương
Đăng bởi: Đào Đăng Khoa
Từ khoá: Nhà hàng Mỹ Vị: Nơi thưởng thức đặc sản rừng ngon số dzách ở Cao Bằng
Du Lịch Phan Thiết: Thưởng Thức Những Món Đặc Sản Khó Quên
Đến với Phan Thiết thì đầu tiên bạn sẽ bị cuốn hút bởi cảnh đẹp từ biển xanh, cát trắng. Ngoài ra, đặc sản Phan Thiết cũng là một điều gì đó rất đặc biệt thu hút du khách khi tới nơi đây. Hãy cùng tham khảo qua những món đặc sản trứ danh sẽ khiến khách du lịch Phan Thiết khó quên khi thưởng thức.
Du lịch Phan Thiết: Thưởng thức những món đặc sản khó quên
Những món đặc sản Phan Thiết nhất định phải thử
Đặc sản luôn là thứ gì đó khiến du khách đi tour du lịch Phan Thiết quan tâm khi đến tham quan du lịch tại thành phố biển Phan Thiết. Hãy cùng điểm qua những món đặc sản nhất định phải thử qua khi tới Phan Thiết.
Hải sản tươi sống
Đặc sản Phan Thiết đầu tiên nhất định phải kể đến đó chính là hải sản tươi sống. Được trời phú ban cho nơi đây một vùng biển vô cùng thuận lợi, các loại hải sản Phan Thiết rất đa dạng nhiều chủng loại khác nhau. Với mực, bạn có thể tìm và chon cho mình như mực ống, mực lá với kích thước tùy chọn từ nhỏ đến rất lớn. Hay với tôm hùm đặc sản Phan Thiết cũng có loại cỡ trung và cỡ đại. Ốc thì lại vô cùng đa dạng cho bạn lựa chọn từ ốc mỡ, ốc hương, ốc cà na, ốc vòi voi,… đều đủ cả.
Lẩu cá bớp
Nếu nhắc tới Vũng Tàu thì đặc sản nhắc tới chính là lẩu cá đuối còn nhắc tới đặc sản Phan Thiết chính là lẩu cá bớp. Tại thành phố biển Phan Thiết, đâu đâu bạn cũng dễ dàng để bắt gặp được các hàng quán bán lẩu cá bớp. Cá bớp là loại cá có thịt rất ngon, dai dai được đại đa số người ăn đều yêu thích. Nếu đi du lịch Phan Thiết theo nhóm nhiều người có thể gọi một nồi lẩu lớn, như thế bạn sẽ tìm thấy trứng cá hay bao tử cá – hai bộ phận này của cá bớp tuyệt ngon. Lẩu cá bớp lại ăn hoài không có cảm giác ngán là nhờ nước lẩu chua chua cay cay cùng rất nhiều các loại rau ăn kèm với lẩu rất đa dạng như bắp chuối, rau ngổ đến rau đắng, rau muống,… Tổng thể thì nồi lẩu chỉ có thể mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Gỏi cá mai
Gỏi cá mai món ăn trứ danh khó cưỡng vừa là đặc sản Phan Thiết lại vừa là món ăn chơi vô cùng ngon. Vì sao gỏi cá mai lại trở thành đặc sản của Phan Thiết vì bởi nếu không chế biến cẩn thận, cá ăn sẽ dễ bị tanh. Nhưng với gỏi cá được chế biến ở nơi đây lại át đi mùi cá khiến du khách đi tour Phan Thiết thưởng thức sẽ thích thú. Cá mai là một loài cá nhỏ có vẻ bề ngoài trông khá giống với cá cơm. Mình cá lại trong suốt, khi ăn sẽ cho bạn cảm giác rất ngọt và thơm. Cũng giống như các món gỏi từ cá khác, sau khi đã được sơ chế qua để khử tanh. Cá mai sẽ được trộn với các loại rau thơm, chuối chát, khế chua.
Gỏi cá mai
Các món đặc sản từ thành phố biển Phan Thiết khác
Ngoài những đặc sản được lấy các nguyên liệu từ hải sản, cá, tôm của biển thì Phan Thiết vẫn còn rất nhiều những đặc sản khác. Hãy cùng Du Lịch Việt tìm hiểu qua những món đặc sản khó quên khác của Phan Thiết không phải từ hải sản.
Bánh bèo
Không như nhiều loại bánh bèo ở các nơi khác, món bánh bèo tại Phan Thiết lại mang sự đặc biệt riêng biệt. Món bánh này có vị ngọt hơn các nơi khác, đó là nét đặc trưng ẩm thực vùng miền Phan Thiết. Ở đây, bánh bẻo khá nhỏ như chỉ bằng những nắp chai, có thành dày. Trong chuyến du lịch Phan Thiết bạn sẽ tìm thấy 2 loại bánh bèo, đó là: bánh bèo bột trắng và bánh bèo bột xanh từ lá dứa. Khi thưởng thức thường sẽ trộn 2 loại bánh bèo này vào chung với nhau. Sau đó rắc thêm đậu xanh xay nhuyễn, tóp mỡ, mỡ hành và một ít nước mắm loãng.
Dông đất nướng
Đăng ngày: 26/01/2023
Đăng bởi: Hưng Lâm Phước
Từ khoá: Du lịch Phan Thiết: Thưởng thức những món đặc sản khó quên
Top 10 Đặc Sản Phú Quốc Làm Quà Biếu Ngon Đáng Mua Thưởng Thức
Ngọc Trai còn gọi là Trân Châu, có hình dạng hình thoi cứng, kích cở khoảng bằng đầu ngón tay, có nhiều màu sắc khác nhau, Ngọc Trai được tạo ra bởi loài thân mềm chủ yếu là con Trai. Ngọc trai Phú Quốc được xếp trong nhóm ngọc trai đẹp nhất thế giới.
Địa chỉ mua đặc sản Phú Quốc: Cơ sở nuôi cấy ngọc trai Ngọc Hiền
Ấp Đường Bào – Xã Dương Tơ – Phú Quốc – Kiên Giang
Điện thoại: 0988097097
Nước mắm đặc sản Phú Quốc
Nước mắm Phú Quốc không pha màu như các loại nước mắm khác, nước mắm hoàn toàn làm bằng tự nhiên vì họ ướp cá rất tươi khi máu còn trong thân cá và ủ tới 12 tháng nên nước mắm có màu vàng cánh gián rất tự nhiên.
Địa chỉ mua đặc sản Phú Quốc: Doanh Nghiệp Tư Nhân Hải Sản Khải Hoàn
Địa chỉ: 11, Cầu Hùng Vương, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Điện thoại: 0297 3993 235
Đặc sản Rượu sim rừng Phú Quốc
Được biết đến là một sản phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa, bị nặng bụng, ăn không tiêu, đặc biệt là ăn thức ăn nhiều đạm, Mật Sim có tác dụng bổ máu, khí huyết lưu thông, giúp ăn ngon, ngủ ngon, mạnh gân cốt, chống được các bệnh nhức mỏi của người già, trị các bệnh trúng thực và cầm tiêu chảy.
Tuy chưa phổ biến nhưng Rượu Sim được coi là một đặc sản của Phú Quốc, khi đến Phú Quốc thì các bạn đừng quên mua một cập rượu về thưởng thức và làm quà lưu niệm Phú Quốc rất có ý nghĩa.
Địa chỉ mua đặc sản Phú Quốc: Nhà máy Rượu Sim Sơn
Địa chỉ: Tổ 1, ấp Cửa Lấp, Dương Tơ, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Điện thoại: 0297 3847 008
Đặc sản tiêu chín đỏ/tiêu sọ Phú Quốc
Tiêu Phú Quốc nổi tiếng vì vỏ mẩy, hạt chắc, cay và thơm nồng không nơi nào sánh kịp. Tiêu là một đặc sản địa phương và là món quà độc đáo với khách du lịch gần xa.
Địa chỉ mua đặc sản ở Phú Quốc: Chợ đêm Dinh Cậu
Địa chỉ: Võ Thị Sáu, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Điện thoại: 0297 3847 127
Đặc sản Phú Quốc cá Khô Thiều Tiêu Đường
Phú Quốc là hòn đảo không chỉ nổi tiếng về du lịch với những cảnh đẹp mà còn có nhiều loại khô cá, đặc sản tạo được đặc trưng riêng của vùng này. Cá khô Thiều là một đặc sản của Phú Quốc tạo được nhiều ấn tượng nhất.
Khi du khách muốn mua khô cá thiều làm đặc sản Phú Quốc mang về thì có 2 loại để quý khách có thể lựa chọn: Một loại là cá chỉ được sấy khô, chưa ăn được và một loại cá được sấy khô, nướng chín có thể thưởng thức ngay.
Địa chỉ mua đặc sản làm quà: Đường Nguyễn Trãi – Thị trấn Dương Đông
Điện thoại: 0973977256
Đặc sản Hải sản khô Phú Quốc
Đến Phú Quốc, ngoài việc thưởng thức hải sản tươi ngay tại chỗ, bạn còn có thể mua nhiều loại hải sản khô đa dạng, thơm ngon ở Phú Quốc về làm quà như: Cá khô, tôm khô, mực khô, khô cá chét, khô cá thu, khô cá nhồng, …
Đây là sản phẩm được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà Phú Quốc nhiều nhất bởi rát dễ bảo quản, dễ mang, dễ gói và điều đặt biệt vẫn là hương vị thơm ngon vừa dai vừa ngọt của hải sản khô nơi đây.
Cửa hàng bán đặc sản: Đường Nguyễn Trãi – Thị trấn Dương Đông
Điện thoại: 0973977256
Bánh tét mật cật Phú Quốc
Món bánh Tét Phú Quốc được làm từ lá mật cật đã được nhiều du khách du lịch ra Phú Quốc mua về làm quà xứ đảo. Đã trở thành món đặc sản được nhiều người đến chọn để thưởng thức và mua về làm quà cho gia đình và bạn bè.
Bánh mang màu xanh ngọc bích của nước cốt lá ngót và lá dứa giấc ngủ ngon lành, thêm mùi thơm phức khó cưỡng. Khi ăn, gạo quyện với nhân đậu xanh bùi, thịt mỡ béo, mùi lá dứa thơm, rất tuyệt vời.
Địa chỉ: Chợ đêm Dinh Cậu
Địa chỉ: Võ Thị Sáu, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Điện thoại: 0297 3847 127
Ghẹ Hàm Ninh
Trên đảo Phú Quốc, có nhiều nơi người dân có thể đánh bắt ghẹ, nhưng ngon nhất là ghẹ được đánh bắt ở làng chài Hàm Ninh. Thịt ghẹ ở đây săn chắc, thơm ngon và đậm đà vị ngọt hơn bất cứ nơi nào khác.
Địa chỉ: Ghe Ham Ninh
Địa chỉ: 112, Bạch Đằng, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Điện thoại: 098 331 49 56
Nấm tràm Phú Quốc
Đây là loại nấm đặc biệt chỉ có ở đảo Phú Quốc, mọc trên các thảm lá tràm mục. Nấm có vị đắng, hậu vị ngọt, tính mát. Nấm tràm thường được nấu với cá rựa, cá nhồng và các loại hải sản.
Địa chỉ: Chợ đêm Dinh Cậu
Địa chỉ: Võ Thị Sáu, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Điện thoại: 0297 3847 127
Còi Biên Mai
Còi Biên Mai là phần thịt nối 2 lớp vỏ của sò Biên Mai, một loại sò biển lớn ở Phú Quốc. Còi Biên Mai được chế biến đúng cách sẽ giòn, dai và có vị ngọt, béo đậm đà. Đây cũng là một món ăn đặc sản Phú Quốc thích hợp để làm quà biếu.
Địa chỉ: Chợ đêm Dinh Cậu
Địa chỉ: Võ Thị Sáu, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Điện thoại: 0297 3847 127
Thực hiện: chúng mình
Đăng bởi: Hoàn Nguyễn
Từ khoá: Top 10 Đặc sản Phú Quốc làm quà biếu ngon đáng mua thưởng thức
Cập nhật thông tin chi tiết về Thưởng Thức Đặc Sản Chả Mực Quảng Ninh Ngay Tại Nhà Với Dacsan.com trên website Efjg.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!